Chicken and tempe steak with cheese pasta and bayam

Suskamil
Suskamil @suskamil
jakarta

Lagi pingin makan chicken steak, tp mager drumah.. Buka2 kulkas, nemu dada ayam.. Dan jadilah steak ala rumahan ❤️

Chicken and tempe steak with cheese pasta and bayam

9 orang berencana membuat resep ini

Lagi pingin makan chicken steak, tp mager drumah.. Buka2 kulkas, nemu dada ayam.. Dan jadilah steak ala rumahan ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 3 potongfillet dada ayam
  2. 1 ikatbayam
  3. 6 potongtempe
  4. 200 grammacaroni atau fetucini
  5. sesuai seleraKeju cheddar
  6. 300 mlsusu putih atw full cream
  7. secukupnyaWijen
  8. 1 sdtMerica
  9. 1 sdmKecap asin
  10. 1 sdmTepung maizena
  11. 8 sdmsambal botol
  12. 1 sdtkecap inggris
  13. 1 sdmSaos tiram
  14. 5 siungbawang putih
  15. 2 siungbawang merah
  16. 1 siungbawang bombay
  17. 200 mlair
  18. 1 sdtkecap ikan

Cara Membuat

  1. 1

    Buat bumbu utk ayam dan tempe yg terdiri dari saus tiram, wijen, kecap asin, kecap inggris, kecap manis dan merica.. Lalu lumurkan ke ayam dan tempe. Kemudian sisihkan, masukan ke kulkas kurang lebih 1 jam agar bumbu meresap. Jangan lupa tusuk2 pakai sendok garpu agar bumbu meresap

  2. 2

    Rebus pasta, tambah sedikit minyak (saya pakai minyak samin atau minyak zaitun) lalu tiriskan

  3. 3

    Haluskan bawang putih dan bawang merah, lalu tumis dgn sdkit minyak. Tambahkan bawang bombay, susu cair, keju yg telah dparut, dan pasta yg telah drebus. Tambahkan garam dan gula sesuai selera (saya tidak memakai gula, hny kecap asin sedikit). Aduk hingga kental, test rasa, lalu angkat.

  4. 4

    Rebus air dan masukkan bayam. Jangan terlalu lama, cukup 1-2 menit saja, lalu tiriskan.

  5. 5

    Panggang ayam dan tempe di pinggan anti lengket (tingkat kematangan sesuai selera)

  6. 6

    Untuk sambal: tumis bawag putih, masukan saus botol, saus tiram, kecap ikan, dan air kemudian masukkan tepung maizena yg telah dilarutkan. Tambahkan merica atw irisan cabe rawit jika ingin pedas. Aduk hingga kental lalu angat.

  7. 7

    Hidangkan ayam, tempe beserta pasta dan bayam dalam satu piring. Siram ayam dan tempe dengan saus. Taburi keju di atas pasta, lalu hidangkan..

  8. 8

    Steak ala rumahan siap dihidangkan ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Suskamil
Suskamil @suskamil
pada
jakarta
healthy food, healthy life 💙
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa