Bahan-bahan

  1. 200 grTempe,potong dadu agak besar
  2. 250 grampela hati ayam,potong sesuai selera
  3. kacang panjang secukupnya, potong²
  4. 2 cmjahe,iris tipis
  5. 2 siungbawang putih, iris tipis
  6. 5 siungbawang merah,iris tipis
  7. cabe merah,potong serong
  8. secukupnyagaram
  9. secukupnyapenyedap rasa
  10. secukupnyakecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Dengan sedikit minyak,goreng tempe hingga keemasan, angkat

  2. 2

    Dengan sisa minyak,tumis jahe,bawang merah,bawang putih,cabe.bisa ditambahi daun jeruk jika suka.

  3. 3

    Masukkan ampela, aduk2 hingga berubah warna. Masukkan sedikit air dan garam, tutup wajan. Dengan api sedang,biarkan airnya menyurut

  4. 4

    Setelah air surut, tambahkan hati, kacang panjang dan tempe, aduk2, tambahkan penyedap rasa sesuai selera. Tambahkan sedikit lagi air dan biarkan sampai mendidih.

  5. 5

    Tambahkan kecap manis.

  6. 6

    Test rasa. Dan siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mommy Gray
Mommy Gray @cook_6680576
pada
KepRi
Wanita biasa yg sedang belajar memasak 😀
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa