Sop ikan gurih segar maknyes

Cynthia Kamajaya
Cynthia Kamajaya @cynthiakmj

Berawal dari cari menu ikan tuna fillet dan pas liat resepnya #umiefarida lgsg ngiler. Dan hr ini aku masak lagi dengan sedikit modifikasi resep. Silahkannnn disimak.. 😊

Sop ikan gurih segar maknyes

8 orang berencana membuat resep ini

Berawal dari cari menu ikan tuna fillet dan pas liat resepnya #umiefarida lgsg ngiler. Dan hr ini aku masak lagi dengan sedikit modifikasi resep. Silahkannnn disimak.. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 gramikan fillet (aku pake marlin)
  2. 100 gramayam fillet
  3. 1 buahwortel iris
  4. 1 buahkentang potong kotak
  5. 1 buahtomat potong2
  6. 2 batangdaun bawang
  7. 2 cmlengkuas
  8. 2 mata asamjawa
  9. 3 lembardaun jeruk
  10. 2 lembardaun salam
  11. 2 batangserai iris panjang
  12. Bumbu halus:
  13. 6 buahbawang merah
  14. 3 siungbawang putih
  15. 2 cmkunyit
  16. 2 cmjahe
  17. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Sebelum bumbu halus diulek, sangrai dulu bahan bumbu halus.

  2. 2

    Lalu tumis bumbu halus hingga harum. Setelah harum, masukan serai, lengkuas, daun jeruk dan daun salam. Tumis..

  3. 3

    Tuang sekitar 1/2 liter air dan bumbui dengan gula (aku ga punya kecap ikan) dan masukan asam jawa tunggu hingga mendidih

  4. 4

    Masukan ikan dan ayam serta wortel dan kentang sampai bumbu meresap.

  5. 5

    Masukan tomat, aduk2 hingga sedikit layu dan terakhir masukan daun bawang. Koreksi rasa.

  6. 6

    Ughlalaaaa segarrrrrrnyaaaa. Lgsg ludes deh pasti...

  7. 7

    Selamat mencoba 😍😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cynthia Kamajaya
Cynthia Kamajaya @cynthiakmj
pada

Komentar

Resep Serupa