Soto ayam madura

Uli Marsinta Sianturi
Uli Marsinta Sianturi @cook_7198956

Pengen makan yang seger karena cuacanya lagi dingin sejuk ee ketemu resep mbak Lies surya yg selalu top langsung cuuus kita kedapur siapin bahan dan begitu Mateng hhhhmm lahap deh makannya karena rasa pas banget..mksh ya mbak lies resepnya

Soto ayam madura

25 orang berencana membuat resep ini

Pengen makan yang seger karena cuacanya lagi dingin sejuk ee ketemu resep mbak Lies surya yg selalu top langsung cuuus kita kedapur siapin bahan dan begitu Mateng hhhhmm lahap deh makannya karena rasa pas banget..mksh ya mbak lies resepnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 1/2 kgayam
  2. 1500 mlair
  3. secukupnyagaram,merica,gula dan penyedap
  4. 3 lembardaun jeruk
  5. 1 batangserei dikeprek
  6. Bumbu halus
  7. 7 siungbawang putih
  8. 3 buahbawang merah
  9. 1 cmjahe
  10. 2 cmkunyit dibakar
  11. 4 bijikemiri disangrai
  12. 1/2 sdtmerica
  13. 1 sdmkecap manis
  14. Bahan pelengkap
  15. 50 grsoun direbus sebentar
  16. touge pendek biasa buat soto rebus sebentar
  17. 100 grkol (aku tambahin selera aja ya) rebus sebentar
  18. 3 buahtelur rebus potong2
  19. 2 buahjeruk nipis
  20. 2 batangdaun bawang iris halus
  21. bawang goreng dan kripik kentang
  22. 2 batangseledri iris halus
  23. 1 sdmkecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam dengan air sampai mendidih lalu angkat saring kaldunya sisihkan lalu goreng ayam hingga berkulit lalu suwir suwir sisihkan

  2. 2

    Haluskan bumbu lalu tumis hingga wangi bersama serei dan daun jeruk masukan kedalam air kaldu lalu masak hingga mendidih tambahkan garam,gula,merica dan penyedap tes rasa tambahkan kecap manis

  3. 3

    Tata bahan pelengkap lalu tuang kuah soto tambahkan jeruk dan sambal siap dinikmati.aku masukan langsung daun bawang dan seledrinya

  4. 4

    Untuk keripik kentang aku pake 2 buah kentang ukuran besar iris tipis beri sedikit garam lalu goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Uli Marsinta Sianturi
Uli Marsinta Sianturi @cook_7198956
pada

Komentar

Resep Serupa