Soto ayam lamongan #pr_recookmasakanberkuah

Michico Octavian
Michico Octavian @Michicooctavian
Cipete,Jakarta Selatan

Rikuk soto ayam punya bundo yang seger banget kuah nya,si kecil sampai makan nambah" pakai soto ini,karna ceker lovers jadi saya beri tambahan ceker di bahan nya 😊
Untuk takaran bahan" saya sesuaikan 👍😉
Salam simply tasty dari dapur michico *slogan nya sudah bayar royalti ke bundo 😁
Source:dapurVy

Soto ayam lamongan #pr_recookmasakanberkuah

Rikuk soto ayam punya bundo yang seger banget kuah nya,si kecil sampai makan nambah" pakai soto ini,karna ceker lovers jadi saya beri tambahan ceker di bahan nya 😊
Untuk takaran bahan" saya sesuaikan 👍😉
Salam simply tasty dari dapur michico *slogan nya sudah bayar royalti ke bundo 😁
Source:dapurVy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 potongayam bagian dada
  2. 1 kgceker ayam siap olah
  3. secukupnyaair
  4. 3 ruas jarijahe,geprek
  5. 3 lembardaun salam
  6. 2 batangserai,geprek
  7. 5 lembardaun jeruk
  8. 2 ruas jarilaos,geprek
  9. secukupnyagaram&kaldu bubuk
  10. secukupnyaminyak untuk menumis bumbu
  11. bumbu halus:
  12. 20 butirbawang merah
  13. 2 ruas jarijahe
  14. 13 siungbawang putih
  15. 4 butirkemiri
  16. 1 sdmmerica
  17. 1,5 ruas jarikunyit
  18. pelengkap:
  19. sohun seduh tiriskan
  20. bubuk koya
  21. bawang goreng
  22. telur rebus,belah
  23. seledri&daun bawang,iris
  24. sambal

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih dada ayam&ceker kemudian rendam di air yang di beri cuka masak diamkan 10 menit kemudian tiriskan cuci bersih&rebus sampai kotoran nya keluar bilas kembali hingga bersih tiriskan

  2. 2

    Siapkan air di panci masukan ceker&dada ayam

  3. 3

    Tumis bumbu halus,daun"an,serai,laos&jahe sampai bau langu bumbu hilang

  4. 4

    Kemudian masukan tumisan bumbu kedalam panci berisi air

  5. 5

    Masak sampai mendidih keluarkan dada ayam beri garam&kaldu bubuk tes rasa masak sampai ceker empuk matikan api

  6. 6

    Goreng dada ayam sampai berkulit tiriskan

  7. 7

    Penyelesaian nya tata bihun di mangkok beri suiran daging ayam&ceker kemudian siram dengan kuah taburi daun bawang seledri&bawang goreng tata telor rebus&koya bubuk di atas nya

  8. 8

    Soto lamongan siap di sajikan dengan sambal😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Michico Octavian
Michico Octavian @Michicooctavian
pada
Cipete,Jakarta Selatan
extraordinary woman 😇urang awak ❤suka mencoba resep² masakan tiap daerah di indonesia 😊Terima kasih sudah nyobain resep² saya & terima kasih banyak kiriman recook nya ❤❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa