Sop singkong simpel

Dina
Dina @cook_5944725
Balikpapan,Kal-Tim

Lagi mengurangi konsumsi daging"an dan telur, jadilah masak simpel, murah, pastinya mengenyangkan 🍲🍲,,
resep ini biasa di tambahkan dgn ceker / tulangan ayam pastinya bikin kuah lebih gurih ya buibu, berhubung saya gak suka jadi saya gak pakai bahan tsb..

Sop singkong simpel

Lagi mengurangi konsumsi daging"an dan telur, jadilah masak simpel, murah, pastinya mengenyangkan 🍲🍲,,
resep ini biasa di tambahkan dgn ceker / tulangan ayam pastinya bikin kuah lebih gurih ya buibu, berhubung saya gak suka jadi saya gak pakai bahan tsb..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 1 kgsingkong
  2. 2 buahwortel uk sedang
  3. 1kayu manis
  4. 2 bhpekak / bunga lawang
  5. Daun bawang
  6. Seledri
  7. Garam
  8. Gula
  9. Penyedap { opsional }
  10. Bumbu halus :
  11. 7 butirbawang putih digoreng sebentar
  12. 1 cmjahe
  13. 1/2 cmkunyit
  14. Sedikitpala
  15. Sedikitmerica
  16. Pelengkap :
  17. sambal
  18. bawang goreng
  19. jeruk nipis
  20. kerupuk

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kupas lalu cuci bersih singkong, potong kecil sesuai selera. Rebus singkong dengan air secukupnya.

  2. 2

    Haluskan bumbu", tumis dengan sdikit minyak hingga wangi, tambahkan potongan daun bawang.

  3. 3

    Setelah air rebusan singkong mulai mendidih, masukkan wortel, kemudian tumisan bumbu, kayu manis & pekak.

  4. 4

    Tambahkan garam, gula & penyedap sesuai selera, pd tahap ini sop sebenarnya sdh siap dihidangkan, tapi bila ingin kuah lebih kental bisa menunggu lebih lama..

  5. 5

    Sajikan dengan pelengkapnya.. Selamat mencoba..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dina
Dina @cook_5944725
pada
Balikpapan,Kal-Tim
simply moms who luvv to eat 🍰 🍜 🍹 🍪
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa