Sop singkong

Wiwit Wulan Yuniati
Wiwit Wulan Yuniati @cook_6007671
Samarinda

Salah satu makanan kesukaan Suami, berhubung hari ini beliau lagi bad Mood, masakin ini biar jadi Mood Booster nya 😍

Sop singkong

12 orang berencana membuat resep ini

Salah satu makanan kesukaan Suami, berhubung hari ini beliau lagi bad Mood, masakin ini biar jadi Mood Booster nya 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 KgSingkong
  2. 10 bijiceker ayam
  3. 200 gramdaging ayam
  4. 1 buahwortel
  5. 2 batangdaun seledri
  6. 1 buahbawang bombay ukuran kecil
  7. Bumbu halus:
  8. 6 siungbawang putih
  9. 6 siungbawang merah
  10. 4 cmjahe
  11. 1 cmkunyit
  12. 1 sdt lada
  13. Seujung kelingking pala,
  14. Garam, gula, kaldu ayam/ jamur
  15. Pelengkap:
  16. Jeruk nipis
  17. Sambal
  18. Bawang merah untuk taburan
  19. Minyak untuk menumis bumbu halus

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging ayam, ceker, rebus, buang kotoran yang mengapung di kaldu

  2. 2

    Kupas singkong, belah menjadi 4, buang urat tengahnya, potong-potong 2cm

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga bumbu agak mengering dan wangi, masukkan singkong, tumis sebentar

  4. 4

    Masukkan singkong ke dalam kaldu, ceker dan daging ayam

  5. 5

    Tambahkan garam, gula dan bubuk kaldu ayam/ jamur

  6. 6

    Masukkan wortel, potongan bawang bombay dan daun seledri, didihkan, koreksi rasa

  7. 7

    Jika rasa sudah pas, matikan kompor, taburkan bawang merah goreng

  8. 8

    Siap disajikan dengan jeruk nipis dan sambal bawang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wiwit Wulan Yuniati
Wiwit Wulan Yuniati @cook_6007671
pada
Samarinda
Ibu rumah tangga dengan side job di coal mining, hobi makan n masak, karna senin-jumat waktu habis buat kesibukan side job, baru bisa eksekusi di dapur kalau lagi weekend atau tanggal merah aja 😂😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa