Almuerzo Corriente con arroz de auyama (Calabazas)
En nuestro campo panameño se produce mucho tipo de verduras, legumbres, vegetales.
Muchos de estos productos se pierden por la falta de conocimiento en cuanto a la Forma de prepararlos.
Son además productos que contienen muchas vitaminas, minerales, calcio. Entre otros elementos que el cuerpo necesita.
Otra particularidad de la Auyama es que no requieren mayor atención en el campo, ya que se reproducen solas en el huerto, sin insumos, ni químicos.
La auyama, Uyama o Calabazas, es el componente principal en este plato. "ALMUERZO CORRIENTE PANAMEÑO. " del Área de Chiriqui.
Almuerzo Corriente con arroz de auyama (Calabazas)
En nuestro campo panameño se produce mucho tipo de verduras, legumbres, vegetales.
Muchos de estos productos se pierden por la falta de conocimiento en cuanto a la Forma de prepararlos.
Son además productos que contienen muchas vitaminas, minerales, calcio. Entre otros elementos que el cuerpo necesita.
Otra particularidad de la Auyama es que no requieren mayor atención en el campo, ya que se reproducen solas en el huerto, sin insumos, ni químicos.
La auyama, Uyama o Calabazas, es el componente principal en este plato. "ALMUERZO CORRIENTE PANAMEÑO. " del Área de Chiriqui.
Paso a paso
- 1
Pela y corta la auyama en trocitos pequeños.
- 2
Cocina con sal y aceite
- 3
Cuando está suave. Agrega el arroz lavado.
- 4
Cocina normal.
- 5
Acompañado con cualquier too de carne y ensaladas.
- 6
Receta de COCINANDO con Dioce. (Panamá)
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