Asam Manis Yellowbelly
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
Kemarin dikasih sama teman suami saya ikan yellowbelly. Ukurannya cukup besar Ada yang 1 ekor beratnya 2kg . Yang saya masak ini ukuran 35cm dengan berat 1,3 kg. #resepfitsas #resepfitsas_seafood
Asam Manis Yellowbelly
-
Fadiah Dina ( Lapak Bu'din )“Ini yg uda aku balurin saosnya😆mantulll👍” -
Fadiah Dina ( Lapak Bu'din )“Pagi Mba Fitri, aku recook asem manis yellowbelly kamu nih mba, tapi aku pake ikan lain ga tau juga apa namanya😅 tapi mirip gurame. Makasih ya resepnya Alhmdulillah endeuss👍👍👍” -
mahayu lestari“mba makasih ya...ak rekuk untuk anak2” -
Presella“Haloo..setor recook mbak..cabe2an sama saos sambal nya aq skip..trus g punya wortel jg jd kurang berwarna..tp rasa tetep enak..😋😋..makasi resepnya ya mbak..😄😄” -
Viona Helena“Makasih resepnya! Aku pake ikan kakap enak juga. Thank you yah 😘😋” -
Ashalinaqueen“Tok tok tok, setor mba, saya ikutan mba emili pake ikan gurame, makasih resepnya ya 😘”
Kemarin dikasih sama teman suami saya ikan yellowbelly. Ukurannya cukup besar Ada yang 1 ekor beratnya 2kg . Yang saya masak ini ukuran 35cm dengan berat 1,3 kg. #resepfitsas #resepfitsas_seafood
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan. Filet ikan lalu potong dadu, beri air jeruk lemon. Diamkan 30 menit. Cuci bersih. Celup di telur kocok. Siapkan mangkok beri tepung terigu dan maizena, beri garam dan merica bubuk. Gulingkan ikan di tepung lalu tekan-tekan. Goreng diminyak panas sampai matang. Goreng juga kepala dan tulang ikan (karena ikan saya terlalu panjang dan tidak muat di wajan, kepala ikan dan tulangnya saya beri garam dan bawang halus terus saya panggang).
- 2
Buat saos asam manis: Tumis bawang putih bawang merah, cabe dan bawang bombai(kebetulan bawang bombai saya habis) sampai harum. Tambahkan daun jeruk dan serai. Lalu masukkan wortel iris, timun iris, tomat iris dan daun bawang beri air, gula dan garam. Masukkan soas tomat dan saos sambal, beri larutan maizena aduk sampai saos meletup letup masukkan ikan yang telah di goreng, aduk rata. Cicipi rasa. Angkat
- 3
Sajikan. Letakkan kepala ikan dan tulangnya di piring,tata ikan goreng di atasnya lalu siram dengan kuah asam manis.
Senang dengan baking dan cooking | penulis buku “Delicious Recipes” |Terimakasih 104K followers saya🙏 , semoga resep yang saya share bermanfaat | untuk resep yang lain bisa lihat di IG saya @fitrisasmaya @resepfitsas . Terimakasih 🙏Hastags:#resepfitsas #resepfitsas_cake #resepfitsas_snackkukus #resepfitsas_snackgoreng#resepfitsas_dagingsapi #resepfitsas_roti #resepfitsas_donat#resepfitsas_rollcake #resepfitsas_dagingayam #resepfitsas_bakso #resepfitsas_brownies #resepfitsas_kuekering #resepfitsas_mie #resepfitsas_minuman#resepfitsas_glutenfree #resepfitsas_pastry #resepfitsas_dessert#resepfitsas_lauk #resepfitsas_pempek#resepfitsas_Sayuran #resepfitsas_Nasi#resepfitsas_Selai #resepfitsas_Telur#resepfitsas_Dumpling #resepfitsas_japas #resepfitsas_Soto#resepfitsas_Cupcake#resepfitsas_Kambing#resepfitsas_Pasta#resepfitsas_Seafood#resepfitsas_snackteflon
Lebih banyak Resep Serupa
-
Asam Manis Murray Cod Asam Manis Murray Cod
Masih punya beberapa ikan murray cod yang diberi sama teman. Yang saya masak ini beratnya 1800 gram. Kali ini kepala ikan tidak ikut saya masak. Tapi saya simpan untuk dibuat masakan lain. #resepfitsas #resepfitsas_seafood #resepfitsas #resepfitsas_ikan
-
Ikan kakap asem manis pedas Ikan kakap asem manis pedas
Ceritanya beli udang sama ikan kakap ekor kuning 35 ribu isi 3 ekor, yg 2 ekor ukuran sedang yg 1 ekor ukuran besar. suami request di asem manis untuk ukuran yg besar. Okelah Langsung eksekusi
-
Ikan Gurami Asam Manis Ikan Gurami Asam Manis
Kembali lg ke kukped.. udah kemarin ga ikut PR karena lg ada acara keluarga di solo. Kok sampai sekarang jd mager gini yaaakk..Aplot resep yg kemarinan aja kalo gtu.Resep ini emang top dah... gurih, manis & asem nya dapet semua.. enyaaaaakk.. musti coba bikin.. :)Makasih banyak mb fitri, utk resep lezatnya ini.. Maaf mb, ikannya sy ganti gurameh.. hihihi. Tp overall tetep enyaaaaakk banget.. ;)Source : Fitri Sasmaya
-
Trakulu Saus Asam Manis Pedas Trakulu Saus Asam Manis Pedas
Ikan trakulu yang saya pakai ukuran besar,mungkin sekiloan lebih, hasil suami beli sama temannya yg mancing di laut.. Jadi bisa porsi keluarga besar.. Untuk resep saya tidak memakai wortel tapi bisa ditambahkan jika mau..
-
Ikan nila fillet asam manis Ikan nila fillet asam manis
Liburan anak sekolah.Saatny masak yg bervariasi dan tentunya enakan..Sengaja bli ikan nila besar 1 ekor 1 kg lebih..Minta ke mang langganan buat di fillet tp tulang besarny ttp dibawa untuk t4 ikan fillet nya
-
Gurame Asam Manis Gurame Asam Manis
Judulnya sih Gurame Asam Manis, tapi sebenarnya pakai ikan apapun jadi. Asalkan ukurannya cukup besar dan bisa diambil dagingnya saja/fillet.Salah satu yang menyenangkan tinggal di daerah pesisir adalah kekayaan lautnya yang melimpah. Ikan dan hasil laut mudah didapatkan dalam kondisi yang masih segar dengan harga yang relatif murah.Ah, ibu seperti saya jadi semangat masaknya dah 😃
-
Ikan Kakap Merah Asam Manis Ikan Kakap Merah Asam Manis
Ikan Kakap Merah segar sy beli di pasar tradisional di perantauan relatif murah dengan berat 2 kg harganya hanya 50 rb. Jadi pengen bikin saus Asam Manis, kebetulan suami minta dikuatkan.#cookpadindonesia#ikankakapasammanis
-
Cumi Crispy Asam Manis Cumi Crispy Asam Manis
Pagi ini, balik dari pasar, si suami bawa sekantong cumi cumi padahal gak ada planning mau di masak apa sebelumnya. Mau di panggang buat lauk makan siang tapi ukurannya gak terlalu besar. Jadinya di goreng crispy aja trus campur di saus asam manis. Si suami yang (terlalu) rajin juga ikut bantuin goreng cuminya biar ada alasan buat cemilin cumi yang baru kelar di goreng 😐
-
Nila Asam Manis JarWo (Jagung dan Wortel) Nila Asam Manis JarWo (Jagung dan Wortel)
Dikasih om, ikan nila 1 ekor besar. Sekejap bingung mau dimasak apa. Jarang masak ikan sebesar ini, sukanya ikan yang mini2 😄. Biasanya cuma asal goreng jadi. Tp bosan, jadinya saya buat saja ini masakan. Perdana😄😄.... namun, banyak nian ini minyaknya 😯
-
Ikan Ekor Kuning Asam Manis Ikan Ekor Kuning Asam Manis
Ada ikan ekor kuning dirumah, untuk aku yang sedang belajar masak, pengen coba-coba resep baru adalah hal yang biasa. Ini resep asam manis simple dan mudah bagi pemula menurutku...thanks to Dapur Rose, masakanku disukai anak dan suamiku... Laff laff..semoga resepku bisa disukai juga yaaaa
-
Ikan Mas Saus Nanas Asam Manis Ikan Mas Saus Nanas Asam Manis
Masih edisi masak ikan, kali ini di masak saus nanas asam manis, karna ada sisa nanas di kulkas pas kemarin bikin selai nanas buat nastar hehe. Seharusnya sih enak nya pake ikan gurame. Tapi berhubung dapet ikan mas gratisan (lagi) jadi yaudah deh kita masak yg ada aja😂 #LatePost
-
Ikan Masak Asam Manis Ikan Masak Asam Manis
Source: Nila Shanif.Simpel dan cepat masaknya, bahannya juga ga banyak dan enak... Cocok disajikan saat berbuka sekaligus saat sahur. Karena kami cuma bertiga jadi 2 ekor ikan kuning ukuran besar sudah lebih dari cukup.. Hehe.#AntiRibet#SiapRamadan
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/302842
Komentar (2)