Pindang kepala salmon

dapurkosan
dapurkosan @cook_8361492
Jakarta Selatan

Kepala salmon bisa diganti, kepala kakap atau tengiri. Note y kepala salmon saya beli di AEON bsd, segar dan lumayan besar karena ada bagian badannya juga. 😄. Tapi di aupermarket2 tertentu juga sudah ada meski gk terlalu sering dijumpai. Ini bagus karena banyak mengandung omega 3. Jangan kaget waktu masak kepala salmon, karena si kepala akan mengeluarkan banyak minyak. Tp itu dia si omega 3 yg kita cari

Pindang kepala salmon

Kepala salmon bisa diganti, kepala kakap atau tengiri. Note y kepala salmon saya beli di AEON bsd, segar dan lumayan besar karena ada bagian badannya juga. 😄. Tapi di aupermarket2 tertentu juga sudah ada meski gk terlalu sering dijumpai. Ini bagus karena banyak mengandung omega 3. Jangan kaget waktu masak kepala salmon, karena si kepala akan mengeluarkan banyak minyak. Tp itu dia si omega 3 yg kita cari

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahkepala salmon
  2. bumbu halus:
  3. secukupnyagaram
  4. 5 siungbawang putih
  5. 4 buahbawang merah
  6. 5 butirkemiri
  7. 2 cmjahe
  8. 2 cmkunyit
  9. pelengkap:
  10. 1 batangserai (cukup dikeprek)
  11. 3 lembardaun jeruk
  12. 7 buahcabai rawit (sesuai selera)
  13. 1 buah tomat
  14. secukupnyadaun kemangi

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu, tumis hingga harum, maaukan serai dan daun jeruk. Lalu tambahkan 750ml air

  2. 2

    Setelah mendidih, masukan kepala salmon dan cabai rawit. Masak kira2 15 menit atau sampai kepala benar2 marang.

  3. 3

    Lalu tambahkan tomat buah yg sudah dipotong2 dan kemangi. Masak 3 menit.

  4. 4

    Koreksi rasa dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dapurkosan
dapurkosan @cook_8361492
pada
Jakarta Selatan

Komentar

Resep Serupa