Mango sticky rice by. mama hugo

Nieta Ramadhan
Nieta Ramadhan @cook_5157240
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

12porsi
  1. 500 grberas ketan (rendam 1jam)
  2. 1200 mlsantan (1bks santan kara 200ml)
  3. garam sckpnya
  4. 3 lbrdaun pandan
  5. sausnya:
  6. 1 ltsantan kental (200ml santan kara)
  7. 200 grgula pasir
  8. 50 grmaizena (cairkan)
  9. 1 bksvanili
  10. garam sckp
  11. 2 lbrdaun pandan
  12. pelengkap/garnish:
  13. buahmangga yg matang potong2
  14. buahcerry

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam beras ketan selama 1jam

  2. 2

    Didihkan santan yg sdh dksh garam dan daun pandan

  3. 3

    Masukan ketan yg sdh direndam kdlm santan mendidih aduk2 smpai santannyA meresap

  4. 4

    Panaskan kukusan, kukus ketan sampai matang -+30-45menit..

  5. 5

    Angkat dan finginkan, setelah dingin dicetak

  6. 6

    Cara membuat saus: aduk semua bahan jadi satuh sampai mengental, tes rasa ya jika suka manis tambahkan lg gulanya..

  7. 7

    Setelah ketan dan sausnya dingin sajikan sesuai seleramu, lbh enak dimakan dingin2 yaa..

  8. 8

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nieta Ramadhan
Nieta Ramadhan @cook_5157240
pada

Komentar

Resep Serupa