Bolu Kukus Mekar Rasa Jeruk

Diyah Kuntari
Diyah Kuntari @diyah_ummusa
Jawa Tengah

Bismillah..

Bagikan

Bahan-bahan

10 porsi
  1. 100 gramgula pasir (kastor)
  2. 1 butirtelur fresh
  3. 1/2 sdtemulsifier (sp)
  4. 125 gramtepung terigu
  5. 1/2 sdtbaking powder
  6. 30 gramnutrisari jeruk (american sweet orange)
  7. 125 mlsantan
  8. secukupnyaessen jeruk/pewarna makanan kuning

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan jadi satu, mixer speed rendah sampai rata lalu naikkan speed tinggi sampai adonan mengembang, putih kental berjejak. Sisihkan.

  2. 2

    Panaskan panci kukusan berisi air secukupnya sampai beruap banyak sekitar 10 menit. Balut tutup panci dgn kain bersih.

  3. 3

    Masukkan adonan dalam cetakan yg telah diberi papercup. Sampai penuh ya.

  4. 4

    Kukus selama 10 menit dgn api besar. Setelah matang, dinginkan & keluarkan dari cetakan. Sajikan, selamat mencoba & semoga berhasil...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Diyah Kuntari
Diyah Kuntari @diyah_ummusa
pada
Jawa Tengah
Bismillah.Terimakasih untuk semua cooksnap yg datang, mohon maaf jika ada keterbatasan membalas pesannya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa