Telur kentang balado hah hah

7 orang berencana membuat resep ini
Jenny Nurvianti
Jenny Nurvianti @DapurNgebulYummy

awalnya bingung mau masak apa buat acara tahlilan 1 tahun almarhum bapak, sebagai pendatang di sini sungkan mau minta bantuan. belum ditambah si baby yg blm genap 2 tahun klo ketemu org baru jdi rewel. ywdh aja dengan penuh keyakinan coba masak sendiri. pinjam blender tetangga, siangin semua bumbu dan bahan.
tik tok tik tik tok wowww.., ternyata alhamdulillah jadi juga masakan buat 30 orang lebih. alhamdulillah.,.
masak itu hanya butuh keyakinan, kebiasaan, dan rasa happy...

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkentang
  2. 2 kgtelur
  3. 1/4cabe setan
  4. 1/4cabe merah
  5. 15 butirbawang merah kira2
  6. 10 butirbawang putih kira2
  7. 5 butirkemiri
  8. 1 ruasjahe
  9. kunyit 2 ruas jari kelingking
  10. 1 ruaslengkuas
  11. 3 batangserai
  12. 7 lembardaun jeruk
  13. 3 lembardaun salam
  14. 5 sdtgaram sekitar
  15. 3 sdtgula sekitar
  16. secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang, cuci, potong2 lalu goreng. sementara menggoreng sambil rebus telur, ketika sudah matang, siram air dingin rendam sebentar sampai panasnya hilang lalu kupas dan goreng

  2. 2

    Blender atau ulek cabe setan, cabe merah, bawang merah, bawang putih, kemirim kunyit dan jahe sampai halus, geprek lengkuas dan serai

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai agak sedikit bau wanginlalu masukan serai, lengkuas, salam dan daun jeruk tambahkan garam juga gula. tumis sampai benar2 harum danmatang

  4. 4

    Masukan kentang, lalu telur. aduk dengan cara memasukkan sutil ke dasar wajan. supaya telur tidak rusak

  5. 5

    Masak sampaibumbu benar2 teecampur, wangi dan matang, cicipi rasanya.

  6. 6

    Siap saji

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Jenny Nurvianti
Jenny Nurvianti @DapurNgebulYummy
pada
a healthy body from a healthy foodcook with heart can create a great food taste
Lebih banyak

Resep Serupa