Balado Kentang dan Telur Puyuh

Bahagianya emak jikalau musim pete tiba😁 apa aja dipete-in, saya yang sedari kecil sudah doyan pete😆 karena almarhum bapak saya yang penggemar pete, waktu saya masih SD teringat disamping rumah ada 1 pohon pete tapi tidak pernah berbuah, saking sukanya pada pete akhirnya bapak menanam pohon pete lagi dihalaman belakang rumah kami, alhamdulillah selama menunggu beberapa tahun (kira-kira saya sudah SMA) pohon pete kami berbuah lebat, semua tetangga kebagian berkahnya, dan setiap musim pete, pohon pete kami selalu berbuah lebat, biasanya setelah berbagi dengan tetangga, ibu menjualnya juga, sampai-sampai saya ingat hasil dari jualan pete hingga terbeli tv berwarna tapi yang second😁 (mungkin anak-anaknya suka berebutan remote tv😂) akhirnya tv-nya ada 2😊, dan sekarang karena mungkin pohonnya sudah tua, sudah jarang berbuah, jika berbuah pun hanya beberapa saja, tapi bersyukur almarhum bapak bisa menikmati pete kesukaannya dari pohon yang pete yang beliau tanam sendiri, itulah kenapa pete buat saya begitu dekat dihati😍
Balado Kentang dan Telur Puyuh
Bahagianya emak jikalau musim pete tiba😁 apa aja dipete-in, saya yang sedari kecil sudah doyan pete😆 karena almarhum bapak saya yang penggemar pete, waktu saya masih SD teringat disamping rumah ada 1 pohon pete tapi tidak pernah berbuah, saking sukanya pada pete akhirnya bapak menanam pohon pete lagi dihalaman belakang rumah kami, alhamdulillah selama menunggu beberapa tahun (kira-kira saya sudah SMA) pohon pete kami berbuah lebat, semua tetangga kebagian berkahnya, dan setiap musim pete, pohon pete kami selalu berbuah lebat, biasanya setelah berbagi dengan tetangga, ibu menjualnya juga, sampai-sampai saya ingat hasil dari jualan pete hingga terbeli tv berwarna tapi yang second😁 (mungkin anak-anaknya suka berebutan remote tv😂) akhirnya tv-nya ada 2😊, dan sekarang karena mungkin pohonnya sudah tua, sudah jarang berbuah, jika berbuah pun hanya beberapa saja, tapi bersyukur almarhum bapak bisa menikmati pete kesukaannya dari pohon yang pete yang beliau tanam sendiri, itulah kenapa pete buat saya begitu dekat dihati😍
Cara Membuat
- 1
Kupas kentang, cuci bersih lalu potong dadu, kemudian goreng hingga matang.
- 2
Siapkan telur puyuh rebus dan petai, tumis bumbu yang sudah dihaluskan,l sampai wangi, lalu masukkan daun jeruk.
- 3
Tambahkkan petai, aduk rata masak hingga petai layu, lalu tambahkan kentang goreng dan telur puyuh rebus.
- 4
Aduk rata, lalu beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir secukupnya, aduk rata dan cicipi, jika bumbu sudah tercampur rata dan meresap, matikan api, angkat.
- 5
Sajikan kepiring.
Resep Serupa
-
Balado Kentang dan Telur Puyuh Balado Kentang dan Telur Puyuh
Menghabiskan stock telur puyuh dan kentang dan akhirnya dimasak balado pedas Ika Pradipta -
Balado Kentang dan Telur Puyuh Balado Kentang dan Telur Puyuh
Sebenarnya ini resep lama, baru di post karena baru bikin account..semoga sukaRatihbn
-
Balado Kentang Telur Puyuh Balado Kentang Telur Puyuh
Bismillah..Aku bikin Balado Kentang Telur Puyuh dalam rangka ikut meramaikan Worldwide Egg Contest: Waktunya Dunia Mengenal Olahan Telur ala Indonesia! 👏👏 Tentunya plus tambahan Pete doong, biar berasa Indonesia bangett.. 😁😁Alhamdulillah ini selalu jadi lauk favorit di rumah, semua suka 😋😋 Oiya, tingkat kepedasan bisa disesuaikan yaa.. Dijamin bakalan nambah nasi, apalagi ada Pete nya, hihihi.. 😍😍👍#PejuangGoldenApron3#ResepTelurkuMendunia#JelajahResepSehat Dina Yuandha -
Balado Kentang Telur Puyuh Balado Kentang Telur Puyuh
Paling suka apa2 yang disambalin gini. Pas liat kentang baby langsung kepikiran untuk dibikin balado. Saya paling suka kentang kecil2 gini dimasak sekulit-kulitnya jadi pas digigit ada sensasinya. 😁 Kalau momies suka dikupas silakan aja yah. Bikinnya gampang banget kok. Ayu Wulansari -
Balado Kentang Ati Telur Puyuh Balado Kentang Ati Telur Puyuh
Salah satu masakan ibu klo saat pulang, sebenarnya dibikin berkuah, tp ini aq bikin versi tanpa kuah, alias dibikin balado, apapun masakan ibu tetap ya selalu berkenan dihati, karena rasa dari masakan ibu adalah rasa pertama yang dikenalkan oleh ibu untuk para anaknya, jadi apapun yang dibuat ibu itu spesial dan berkesan banget, apalagi skrg jauhan, cm bisa pulang saat anak2 libur, jd klo kangen ga bisa sewaktu2 balik, dengan memasak masakan yang pernah dimasakin ibu, jadi sedikit terobati kangennya, selamat hari ibu, dimanapun berada tetap selalu ada dekat di hati ini, ah jadi mewek 🥲Cooksnap dari resep mbak @Rahma_5229123 , aq sedikit modif dan tambah dengan ati ampela, cm kok kelupaan petenya 😁, tp tetep enak kok, makasih 🥰Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/17092015#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Rahma#CookpadCommunity_Tangerang#CocomtangPost_MasakanIbu23#BALONChallenge#SuratUntukIbu Anna Hadi_ant -
Balado Kentang Telur Puyuh Balado Kentang Telur Puyuh
Balado Kentang..Favorit aku bangettt😍punya stok kentang dari sepekan lalu, niatnya pengen masak ini tapi belum kesampaian🫣.Pas pekan ini tantangan Global Apron @MamahCookpad kreasi olahan telur salah satunya telur puyuh..Nahh..cocok bangett dong telur puyuh di balado sama kentang👏🤗.Alhamdulillah.. akhirnya ngidam menu ini keturutan juga😍Buatku bikin balado itu wajib dikasih permata hijau alias Pete biar nikmatnya makin mantappp🫰.#week4#BALONChallenge#KreasiTelur#CookpadCommunity_Solo#Timlo_TimloCookpadSolo#Timlo_KreasiTelur#Timlo_PosbarBengawanSolo#olahantelur Rahma_Bunda Radit & Rafa -
-
Balado Kentang Telur Puyuh Balado Kentang Telur Puyuh
BALONChallenge minggu ini adalah selain telur ayam. Saya pilih telur puyuh yg mudah didapatkan di tukang sayur. Dimasak jadi balado bareng kentang, menu favorit keluarga di rumah😍#BALONChallenge#Week4#GenerasiAprontis#Week26GATA#CocomtangPost_SiOval23#KreasiTelur#CookpadCommunity_Tangerang Keinara FR -
Balado Kentang Telur Puyuh Balado Kentang Telur Puyuh
Source: Lisa NurdianaBeli telur puyuh yang udah matang dipasar 10 ribu dapat 20 biji,, nah mahal gak ya,, hehe akhirnya saya bikin balado kentang telur puyuh aja buat makan malam...saya disini tidak menggunakan daun salam dan daun jeruk ya, kalo mau harum silahkan ditambah kan#pejuanggoldenapron3#mingguke29#cookpadcommunity_borneo#cookpadcommunity_kalsel#cookpadcommunity_kotabaru#dutarecookborneo#dutarecookkotabaru Herliani ✅ -
Balado Kentang & Telur Puyuh Balado Kentang & Telur Puyuh
Rasanya manis, pedas, gurih! Yummy... Sanni -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar