Variante del Budín de Avena, pero de banana con cacao amargo
Hoy se me ocurrió hacer la receta del Budín de Avena, pero esta vuelta le puse bananas (como la receta original de la colega de Cookpad) y le agregué cacao amargo y almendras.... Pruébenla... Es genial!!
Variante del Budín de Avena, pero de banana con cacao amargo
Hoy se me ocurrió hacer la receta del Budín de Avena, pero esta vuelta le puse bananas (como la receta original de la colega de Cookpad) y le agregué cacao amargo y almendras.... Pruébenla... Es genial!!
Paso a paso
- 1
Pisar las bananas
- 2
En un bowl batir los huevos con la leche y la esencia de vainilla. Una vez batidos integrar a la banana pisada y mezclar bien. Agregar la cucharada de miel y terminar de integrar
- 3
En otro recipiente colocar la avena, el polvo de hornear y el cacao. Mezclar bien e incorporar los ingredientes secos al huevo y las bananas.
- 4
Mezclar y agregar por último las almendras.
- 5
Volcar la preparación en una budinera previamente enmantecada o con rocío vegetal
- 6
Cocinar a horno precalentado a 180° hasta que esté cocido (30' aproximadamente)
- 7
Dejar enfriar... Y a disfrutar con mate, café, té o solo...
- 8
Nota: la receta original, llevaba 2huevos y una clara, pero esta vez lo hice solo con dos huevos y quedó genial
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