Cookies de arándanos y chocolate blanco

victoriamanzano76
victoriamanzano76 @vickyman

Galletitas ideales para la tarde, se hacen en un santiamén y te pueden ayudar los chicos porque son muy sencillas!

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Ingredientes

Prep 15 min.
20 galletas
  1. 200 grsharina común
  2. 100 grsmanteca pomada
  3. 150 grsazúcar
  4. 1 cditaesencia de vainilla
  5. Ralladura de limón o naranja (opcional)
  6. 1huevo
  7. 50 grschispas de chocolate blanco
  8. 3 cdassoperas de arándanos deshidratados

Paso a paso

Prep 15 min.
  1. 1

    Batir la manteca pomada con el azúcar, agregar el huevo, la ralladura de naranja, y la esencia de vainilla.

  2. 2

    Agregar el harina y mezclar. Queda una masa pegajosa.

  3. 3

    Cubrir con film y llevar a la heladera al menos 20 minutos.

  4. 4

    En una placa con papel manteca, Tratando de tocar la masa lo menos posible para no ablandarla, tomar con una cuchara de postre una Porción, aplastarla un poco y darle forma de galleta. Sobre esta agregar algunos arándanos y unas chispas de chocolate blanco presionando levemente para que se adhieran.

  5. 5

    Si están muy blandas enfriar en la heladera 10 minutos más, de no ser necesario, directamente Hornear hasta que estén sequitas, no deben quedar doradas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Norali
Norali @norali
Espectaculares te quedaron !! muy buena receta te felicito

Escrita por

victoriamanzano76

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