Risoles Ayam Tahu Pedas

Damayanti Putri Astrini
Damayanti Putri Astrini @cook_5983202

Orderan karyawan spa nih 😘

Risoles Ayam Tahu Pedas

24 orang berencana membuat resep ini

Orderan karyawan spa nih 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 buah
  1. bahan kulit :
  2. 1 kgtepung terigu protein sedang
  3. 150 gramsagu/tapioka
  4. 2 literair
  5. 50 mlminyak goreng
  6. 2 sdmgaram
  7. 100 mlsaus sambal
  8. 3 butirtelur
  9. 500 grtepung panir
  10. Bahan isi :
  11. 500 gramdaging ayam, cuci bersih, suwir-suwir
  12. 4 buahtahu, cincang
  13. 300 mlair kaldu rebusan ayam
  14. 6 siungbawang putih
  15. 1 sdtmerica
  16. 3 buahkemiri
  17. 200 mlkecap manis
  18. 1 sdtgaram
  19. minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih dan merica, tumis hingga matang

  2. 2

    Masukkan ayam, tahu, kaldu

  3. 3

    Tambahkan kecap dan garam, masak sampai cukup tidak ada air sama sekali, sisihkan

  4. 4

    Campurkan terigu, sagu/tapioka, dan garam. Aduk hingga tecampur rata

  5. 5

    Tuangkan air sambil diaduk menggunakan wisk

  6. 6

    Panaskan teflon

  7. 7

    Masukkan minyak ke dalam adonan, aduk

  8. 8

    Etak kulit risoles, tuang bahan isi dan saus sambal, gulung, gulingkan di kocokan telur lalu di teping panir, goreng hingga kecoklatan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Damayanti Putri Astrini
pada

Komentar

Resep Serupa