Sarden Ikan Kembung

Yulia Kusuma
Yulia Kusuma @cook_7896701
Malang

Lapar mata, belanja ikan kembung di abang tukang sayur. Sampai rumah bingung mau dimasak apa. Kalau digoreng begitu aja bosan. Jadi coba dibumbu sarden. Recook dari resepnya mb Aulita. Rasanya lumayan untuk seorang pemula...😁😁😁

Sarden Ikan Kembung

Lapar mata, belanja ikan kembung di abang tukang sayur. Sampai rumah bingung mau dimasak apa. Kalau digoreng begitu aja bosan. Jadi coba dibumbu sarden. Recook dari resepnya mb Aulita. Rasanya lumayan untuk seorang pemula...😁😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 ekorikan kembung uk kecil
  2. 4 siungbawang putih
  3. 3 buahcabe merah besar
  4. 4 buahtomat ukuran sedang
  5. Untuk ditumis:
  6. 1 siungbawang putih
  7. 1 batangdaun bawang prei
  8. secukupnyagaram
  9. secukupnyamerica bubuk
  10. 1 sdtgula
  11. 1 sdmkecap atau sesuai selera

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan kembung. Potong masing2 menjadi 2. Lumuri dengan garam dan merica secukupnya. Diamkan sekitar 10 menit. Kemudian goreng sebentar. Jangan sampai terlalu kering ya...

  2. 2

    Blender bawang, cabe merah, dan tomat hingga halus.

  3. 3

    Tumis bawang hingga harum kemudian masukkan bumbu yang telah diblender tadi. Tumis hingga matang. Masukkan garam, gula, dan kecap. Aduk rata. Tambahkan sedikit air bila perlu.

  4. 4

    Masukan ikan kembung yang sudah digoreng tadi. Aduk-aduk. Tambahkan daun bawang. Aduk kembali hingga bumbu meresap. Koreksi rasa.

  5. 5

    Sajikan dengan nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yulia Kusuma
Yulia Kusuma @cook_7896701
pada
Malang
Mother of 1 child
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa