Nasi Hainan Rice Cooker Sederhana

44 orang berencana membuat resep ini
Itsnoralaure
Itsnoralaure @itsnoralaure
Magelang

awalnya sih saya cuma iseng2 aja, karena saya masih berdarah chinese dan wkt itu saya sedang hamil anak kedua, tb2 ngidam pengen nasi hainan lalu mular memutar otak gimana ya bikin nasi hainan yg ga pake ribet dn gampang. Dan jadilah nasi hainan rice cooker ala kadarnya buatan ibu Nora.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

kira2 60 menit
4-5 porsi
  1. 1 kgberas putih yang sudah dicuci bersih
  2. 1/4 kgAyam (sy menggunakan paha dan dada)
  3. 1 batangsereh
  4. 2 lembardaun salam
  5. 5 siungbawang putih geprek
  6. 1 jarijahe geprek
  7. secukupnyagaram
  8. jika diperlukanroyco
  9. 1 sdmmentega untuk menumis
  10. bawang goreng
  11. telur, timun, dan tomat sebagai pelengkap

Cara Membuat

kira2 60 menit
  1. 1

    Membuat air kaldu ayam, rebus ayam, tambahkan garam secukupnya aduk2. Tunggu kurang lebih 15 menit, lalu matikan kompor. Saring air rebusan ayam tadi utk mendapatkan kaldunya.

  2. 2

    Ambil ayam yg sdh direbus, suwir2. Tumis bawang putih dan jahe dengan mentega sampai harum, lalu matikan kompor.

  3. 3

    Selanjutnya masukan air kaldu ke dalam beras yg sudah dicuci bersih, tambahkan sereh, daun salam dan ayam yg sudah ditumis, jika rasa masih dirasa kurang pas tambahkan royco sesuai selera. Lalu masak di rice cooker hingga matang.

  4. 4

    Setelah matang diamkan dulu sampai benar2 tanak, lalu angkat dan sajikan beserta telur, tomat, dan timun. Taburkan sedikit bawang goreng sebagai hiasan. Selamat mencoba 👍

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Itsnoralaure
Itsnoralaure @itsnoralaure
pada
Magelang
27th, ibu rumah tangga, 2 anak
Lebih banyak

Resep Serupa