Ayam semur manis madu

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam bagian sayap
  2. 5 siungbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 1/2 siungbawang bombay, potong2
  5. 1 ruas jarijahe
  6. 1 ruas jarikunyit
  7. 2 butirkemiri
  8. 5 butirmerica
  9. 2 batangserai, potong jadi 2 dan geprek
  10. 3 lembardaun salam
  11. 3 sdmmadu, saya pakai madu pramuka
  12. secukupnyakecap bango
  13. 1 sdtgaram
  14. 5 sdmminyak goreng
  15. 350 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam dan rebus dalam sedikit air sampai mendidih, tiriskan kemudian goreng sebentar sampai kekuningan.

  2. 2

    Goreng bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, kemiri dan merica lalu haluskan dgn di uleg/blender.

  3. 3

    Gangsa bumbu uleg tersebut, masukkan bawang bombay, serai, salam, kecap, madu dan garam, aduk2 lalu masukkan ayam yang telah digoreng dan aduk.

  4. 4

    Beri air, biarkan sampai mendidih, aduk2 dan sisakan sedikit kuahnya, icip rasa dan hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tia Diby
Tia Diby @tiadiby
pada
Purwoketo, Jawa Tengah

Komentar

Resep Serupa