Resep yang saya pakai adalah gabungan dari dua resep berikut : @sajiansedap https://youtu.be/5Ca5XADZdPw dan @chalistaakitchen https://youtu.be/SiQ1T2yFkco . Terima kasih atas resepnya 😊

Beberapa hari lalu mamahku nanya mo minta bumbu spekoek katanya pingin kue beraroma rempah, nah pas ada tema di IG Ontbijtkoek langsung ku buatkan satu loyang buat mamahkuOntbijtkoek adalah kue yang biasa di sajikan utk sarapan Ontbijt :Sarapan dan Koek: Kue,ciri khas kue ini beraroma rempah dan pemakaian gula aren dlm bahan nya aslinya kue ini tanpa tambahan lemak didalam nya karena itu tekstur kue ini kering dan disajikan ketika hangat dgn olesan butter di tiap potongan nya,,namun di Indonesia kue ini sdh di modifikasi dgn tambahan lemak spt butter atau minyak,kue tradisional Belanda ini menjadi salah satu kue tradisional Indonesia yang memang tak lepas dari pengaruh dari Kolonial yg masuk ke Indonesia (Wikipedia)#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo

Kue ini kue Jadul banget tapi ngangenin

Kue jadul yang biasa nya dulu ada dikalangan bangsawan Belanda saat mereka menjajah Indonesia. Bolu yang kaya akan aroma rempah2. Bolu ini rekomen buat orangtua karena tidak terlalu manis.

Cake favorit dari jaman kecil dulu...ini pake resep dr ibu saya...ga pake SP sama sekali cuma telur, gula, terigu dan mentega...simple resepnya gampang banget dihapal...yg bikin nagih itu bumbu spekuknya...wangiii banget..bumbu spekuk nya wajib banget..jangan diskip...#ibukupelindungsetia #warisanibu

Bercokolnya Belanda di Indonesia selama ratusan tahun membuat orang Indonesia mengenal berbagai penganan khas Belanda. Salah satunya adalah ontbijtkoek atau jika dilafalkan dengan aksen lokal menjadi 'ombekuk'. Kekhasan cake ini adalah teksturnya yang agak kering dan bikin seret di tenggorokan. Jika orang Belanda memakannya untuk sarapan, orang Indonesia memakannya untuk camilan sore hari dengan secangkir teh hangat. Lebih afdol lagi jika dioles dengan butter yang agak lembek di tengah rintik hujan sore hari.

setoran untuk @dkitcheners_ kali ini adalah bolu jadul alias bolu belanda yang disebut juga ontbijtkoek, rikuk dari mbak @hanna_dapurguna dan mbak @opibun . Pas banget buat santai sore bareng kopi dingin nya @kepikiran.kopi 😋.Berikut resepnya yang simple bikinnya tapi lezatnya membawa kenangan masa lalu #eaaa#dkitcheners_dirumahaja #myinspiration

Pas buka-buka resep,, ada nyempil resep mama. Cake ini buat saya adalah cake jadul, karena emang udh ada dari jaman kolonial Belanda. Wangi rempah dan ga seret, cocok buat teman ngopi atau teh. Bikinnya gampang, ga bakalan gagal deh bikinnya.

ontbijtkoek.. kue khas negeri kincir angin. Ontbijt=sarapan pagi koek= kue...kue yang disantap pada waktu sarapan...kurang lebih begitu lah artinya😂Cake ini mengingatkan saya waktu masih kecil. Salahsatu cemilan favourit keluarga. Klo ibu saya sdh beli ini, kami rebutan bagian yg banyak biji kenarinya hahaha..Ibu saya menyebutnya kue Ombekuk, ada yg bilang Kue Spekuk, bolu gula merah, apapun namanya bahan dan rasanya tetap sama hihii. Saya suka skali dgn aroma rempah dan gula merahnya...syedeeeepp

Nyoba2 resepnya ci yenny. Kue jadul bumbu spekoek. Ternyata harum banget dan enakkkk... Cuss resepnya..

Ontbijtkoek atau "kue sarapan pagi", namun biasa disebut roti rempah dari Belanda. Sering dibumbui dengan cengkih, kayu manis, jahe, dan pala. Ontbijtkoek ini awalnya disajikan saat sarapan dengan lapisan tebal mentega di atasnya, sebagai pengganti roti. Karena manis, kue ini dapat juga dijadikan camilan.Source Youtube Chalistaa Kitchen#PejuangGoldenBatikApron

Kue untuk ibu..Karena sudah diBekasi, kali ini bikinin kue untuk ibu mertua..Namanya seorang ibu punya peran yang sangat besar. Beliau juga seringkali mengutamakan kebutuhan anggota keluarga yang lain dan mengesampingkan kebutuhannya sendiri. Padahal kebutuhannya juga penting dan sebaliknya, kitalah yang perlu saling memperhatikanBegitu juga dengan Mamah, dipagi hari sudah banyak beraktifitas menyiapkan kebutuhan di rumah, sampai beliau suka telat sarapan, dan akhirnya terasa lemes karena diabetes.Kebiasaan sarapan mamah bukan langsung makan besar, biasanya cemilan berupa kue basah yang ditemani teh anget. Setelah mamah terdiagnosa diabetes, pilihan kue Mamah pun jadi terbatas. Jadi terpikirkan untuk bikinin kue yang sesuai selera dan kondisi mamah, yang cocok dinikmati bersama teh anget.Mengingat selera mamah suka kue jadul ada buttery dan rempah yang kuat. Jadilah kita bikin Ontbijtkoek yang berempah, buttery dan gula palem yang cocok untuk penderita diabetes. Karena lonjakan gula darah dengan gula palem tidak setinggi gula pasir.Waktu baking duh wanginya menggoda serumah. Akhirnya kita bikin 2 loyang dan 1 buah khusus buat Mamah#KueUntukIbu#Kombes_KueUntukIbu#CookpadCommunity_Bekasi