Galletas vainilla y chocolate con chispitas de chocolate

Javier L. Ramirez
Javier L. Ramirez @528272ppll292

Estas galletitas me las pide siempre mi hija Emilia (6 años). Esta vez hicimos una parte de las galles de chocolate con chispas.

Galletas vainilla y chocolate con chispitas de chocolate

Estas galletitas me las pide siempre mi hija Emilia (6 años). Esta vez hicimos una parte de las galles de chocolate con chispas.

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Ingredientes

  1. 500 gramosharina leudante
  2. 200 gramosmanteca
  3. 200 gramosazúcar
  4. 4huevos
  5. esencia de vainilla
  6. 50 gramoscacao para repostería
  7. 200 gramoschispas de chocolate

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar la manteca pomada con el azúcar

  2. 2

    Agregar los huevos y y la esencia de vainilla. Batir hasta que quede homogéneo

  3. 3

    Agregar de a poco la harina

  4. 4

    Agregar las chispas de chocolate

  5. 5

    En este punto divido la mezcla en 2. Una parte para las galles de vainilla y otra para las de choco.

  6. 6

    Para las de vainilla: poner en heladera durante 30 min.

  7. 7

    Para las de chocolate: agregar el cacao y mezclar hasta que quede homogéneo. poner en heladera durante 30 min.

  8. 8

    Hacer bolitas del tamaño que se quiera y colocar en bandeja para horno.

  9. 9

    Pon el horno precalentado, hornear durante 20/25 min. sacarlas cuando se vean dorados los bordes de las galles

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Javier L. Ramirez
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