Chiffon cake coklat

Rischa AmaLia
Rischa AmaLia @cook_8395080
Jember Jawa Timur

Pertama kali nulis di cookpad nih.. Udah sering bikin chiffon cake ini dan biasanya berhasil.. Tapi akhir2 ini kok malah sering gak sesuai harapan hasilnya.. 😂 mungkin karena selalu pakai telur yg kebetulan beli selalu gak seger.. Intinya kalau buat cake ini telurnya harus seger dan masih kental putelnya.. 😁

Chiffon cake coklat

13 orang berencana membuat resep ini

Pertama kali nulis di cookpad nih.. Udah sering bikin chiffon cake ini dan biasanya berhasil.. Tapi akhir2 ini kok malah sering gak sesuai harapan hasilnya.. 😂 mungkin karena selalu pakai telur yg kebetulan beli selalu gak seger.. Intinya kalau buat cake ini telurnya harus seger dan masih kental putelnya.. 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 100 gramterigu
  3. 1 sachetsusu coklat
  4. 2 bngkuspop ice coklat
  5. 50 mlminyak goreng
  6. 4 butirkuning telur
  7. 65 mlsantan/air
  8. 1/4 sdtgaram
  9. Bahan B
  10. 4 butirputih telur
  11. 100 gramgula
  12. sedikitperasan jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Larutkan 1 sachet susu coklat dan pop ice dengan santan/air

  2. 2

    Pisahkan kuning telur dan putih telur

  3. 3

    Kocok kuning telur dengan whisk atau garpu kemudian campurkan bahan cair

  4. 4

    Kemudian campurkan terigu sedikit2 dan aduk dengan whisk atau garpu sampai adonan menjadi seperti pasta

  5. 5

    Kocok putih telur menggunakan mikser sampai kaku atau soft peak

  6. 6

    Campurkan putih telur ke adonan kuning telur dalam 3 tahap dan aduk balik perlahan2 agar putih telur tidak mencair, ini yg menentukan bagus tidaknya hasil kue

  7. 7

    Setelah adonan tercampur rata,masukkan ke dalam loyang dan oven selama 45 menit sampai atas kue kecoklatan

  8. 8

    Setelah matang balik loyang chiffon dan tunggu sampai dingin, kemudian keluarkan dari loyang

  9. 9

    Chiffon cakenya tetap lembut walaupun tidak selembut biasanya... 😂😁😁

  10. 10

    Coklatnya kerasa banget... 😃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rischa AmaLia
Rischa AmaLia @cook_8395080
pada
Jember Jawa Timur

Komentar

Resep Serupa