Resep Paten Sweety Chicken Wings

Visda Ummu2H
Visda Ummu2H @Visda_Ummu2H
Jogja-SulSel-TangSel-JakPus-Palu

Pas bikin resepnya cocok di lidah. Rasanya legiit, gurih manisnya pas, tambah sambel tomat atau tambah sambel terasi makin yummeh 😋

Resep ini di buat tahun 2015, maaf kalo fotonya agak burem 😂 Mumpung pas ngeracik bumbu dapat resep yang pas, So mau di dokumentasikan dulu.

Resep Paten Sweety Chicken Wings

Pas bikin resepnya cocok di lidah. Rasanya legiit, gurih manisnya pas, tambah sambel tomat atau tambah sambel terasi makin yummeh 😋

Resep ini di buat tahun 2015, maaf kalo fotonya agak burem 😂 Mumpung pas ngeracik bumbu dapat resep yang pas, So mau di dokumentasikan dulu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 porsi
  1. 6 buahsayap ayam
  2. Bumbu :
  3. 6 butirbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 2 batangsereh
  6. 3 lembardaun salam
  7. setangkupGula merah ukuran kecil/secukupnya
  8. seibu jarilengkuas
  9. 1 sdmgaram
  10. 1 sdmketumbar bubuk
  11. segelasbelimbing air kelapa
  12. secukupnyaair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Sayap ayam di marinasi dg air jeruk nipis kurleb 10 menit, sambil menunggu ayam di marinasi, haluskan bawang merah dan bawang putih, lengkuas dan sereh di geprek

  2. 2

    Stlh 10 menit, sayap ayam di cuci. Kmd dimasukkan ke dlm panci beserta bumbu2, air kelapa, Gula merah, garam, ketumbar dan air secukupnya, sampai ayam terendam. Aduk rata, rebus ayam dg api kecil, kurleb 1,5 jam/ sampai air susut dan ayam berubah kecoklatan, stlh matang, matikan api, diamkan ayam beberapa saat. Sementara itu, panaskan wajan berisi minyak yg lumayan banyak, agar ayam terendam. Panaskan dg api kecil.

  3. 3

    Stlh minyak panas, masukkan sayap ayam satu per satu. Goreng sebentar saja sambil di bolak balik. Angkat ayam ketika sudah berubah warna mjd agak gelap dan tiriskan. Sajikan dg sambel terasi dan lalapan :3 nyam nyam nyam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Visda Ummu2H
Visda Ummu2H @Visda_Ummu2H
pada
Jogja-SulSel-TangSel-JakPus-Palu
🍱 Healthy Cooking & Baking Lovers🩷 Khairunnas anfa'uhum linnas
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa