Marquesa de chocolate fácil
Como siempre yo buscando una receta perfecta, y di con ella, pero para que pueda ser de mi exclusividad, le puse mi toque personal, cacao en polvo. Y quedo......!!! Mejor preparenla para que sepan lo deliciosa que queda. :-P
Marquesa de chocolate fácil
Como siempre yo buscando una receta perfecta, y di con ella, pero para que pueda ser de mi exclusividad, le puse mi toque personal, cacao en polvo. Y quedo......!!! Mejor preparenla para que sepan lo deliciosa que queda. :-P
Paso a paso
- 1
En Primer lugar, ponemos el chocolate a fundir, en baño de Maria o en el microondas. Dejar enfriar y reservar
- 2
En un bol, Batir la mantequilla hasta cremar, es decir hasta que tome un tono muy claro
- 3
Luego, agregar al bol las yemas una a una, integrando bien cada yema antes de agregar la siguiente.
- 4
Añadir la leche condesada (recuerda que debe estar fría), integrar bien, luego agregar el chocolate fundido y terminamos con las dos cucharadas de cacao
- 5
En un recipiente hondo colocar la leche y el licor. Reservar
- 6
Armado de la torta: En una bandeja para torta de 20cm aprox. colocar una capa de crema de chocolate no muy gruesa. Luego una capa de galletas previamente pasadas por la leche y así sucesivamente hasta terminar en una capa de crema. Decorar con la lluvia de chocolate, manies o galletas trituradas
- 7
Colocar en la nevera preferiblemente toda la noche, o al menos unas 8 horas antes de servir.
- 8
Consejos: * No humedecer mucho las galletas, solo mojarlas para que no se deshagan. * Solo la primera capa de crema debe ser delgada, las otras capas de crema colocar un poco más gruesas
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