Foto resep Ayam Goreng Bumbu Kuning

Ayam Goreng Bumbu Kuning

Irwan D. Nuryadi
Irwan D. Nuryadi @cook_2639037
Bandung, Jawa Barat

Resep hasil didikan ibu.

Ayam Goreng Bumbu Kuning

4 orang berencana membuat resep ini

Resep hasil didikan ibu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
6-8
  1. 1 ekorAyam Broiler Utuh (potong 6 atau 8)
  2. 1 sdmGaram
  3. 1/2 sdmGula
  4. SecukupnyaMinyak Goreng (untuk menumis & menggoreng)
  5. SecukupnyaAir
  6. Haluskan:
  7. 5 cmLaos
  8. 2 jempolJahe
  9. 1 jariKunyit
  10. 10 butirBawang Merah
  11. 5 siungBawang Putih
  12. 2 batangSerai
  13. 2 lembarDaun Salam

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Haluskan Laos, Kunyit, Jahe, Bawang Merah dan Bawang Putih (diulek selalu lebih enak)

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum. Tuang air - yang banyak, hingga sekiranya daging ayam tenggelam, bila ingin empuk - dan tunggu hingga mendidih.

  3. 3

    Masukkan Garam dan Gula, aduk merata. Masukkan ayam, Kecilkan api. Tunggu hingga air hampir habis.

  4. 4

    Goreng ayam dan bumbu halusnya sekaligus.

  5. 5

    Foto hasilnya, share di sini, baru sajikan dan makan :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Irwan D. Nuryadi
Irwan D. Nuryadi @cook_2639037
pada
Bandung, Jawa Barat
Pria - Lahir di Bandung 36 tahun lalu. Anak kedua dari tiga bersaudara.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa