Foto resep Ayam Goreng Bumbu Kuning

Ayam Goreng Bumbu Kuning

Irwan D. Nuryadi @cook_2639037

Bandung, Jawa Barat

Resep hasil didikan ibu.

Resep hasil didikan ibu.

Ayam Goreng Bumbu Kuning

Irwan D. Nuryadi @cook_2639037

Bandung, Jawa Barat

Resep hasil didikan ibu.

Resep hasil didikan ibu.

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Bahan-bahan

90 menit

6-8

1 ekorAyam Broiler Utuh (potong 6 atau 8)
1 sdmGaram
1/2 sdmGula
SecukupnyaMinyak Goreng (untuk menumis & menggoreng)
SecukupnyaAir
Haluskan:
5 cmLaos
2 jempolJahe
1 jariKunyit
10 butirBawang Merah
5 siungBawang Putih
2 batangSerai
2 lembarDaun Salam

Cara Membuat

90 menit

1

Haluskan Laos, Kunyit, Jahe, Bawang Merah dan Bawang Putih (diulek selalu lebih enak)
2

Tumis bumbu halus hingga harum. Tuang air - yang banyak, hingga sekiranya daging ayam tenggelam, bila ingin empuk - dan tunggu hingga mendidih.
3

Masukkan Garam dan Gula, aduk merata. Masukkan ayam, Kecilkan api. Tunggu hingga air hampir habis.
4

Goreng ayam dan bumbu halusnya sekaligus.
5

Foto hasilnya, share di sini, baru sajikan dan makan :)

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Cooksnap

Irwan D. Nuryadi @cook_2639037

pada 28 Oktober 2015 03.46

Bandung, Jawa Barat

Pria - Lahir di Bandung 36 tahun lalu. Anak kedua dari tiga bersaudara.

Komentar

Kata kunci

Ayam Goreng Kunyit Gula Ayam Sereh Broiler Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya