Ayam Goreng Bumbu Kuning
Dulu sewaktu mama masih ngantor, sering banget setiap weekend mama bikin ayam bumbu kuning ini. Biasanya sekali masak langsung banyak buat stok 2 hari ke depan. Jadi kalau anak-anaknya mau makan tinggal goreng aja. Menu ini termasuk salah satu yang kami favoritkan. Gak cuma enak, ngelawuhi, tapi juga bikin kami anak-anaknya merasakan cinta mama sebagai seorang ibu lewat masakan sederhana ini. Walaupun bekerja, mama tetap gak lupa tugasnya untuk menyiapkan makanan yang enak sekaligus bergizi bagi keluarganya :)
#SemuaTentangIbu
#DagingFavoritIbu
#SatuResepSatuPohon
#OneRecipeOneTree
#TeamTrees
#PejuangGoldenApron2
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpad_id
#cookpadcommunity_solo
Ayam Goreng Bumbu Kuning
Dulu sewaktu mama masih ngantor, sering banget setiap weekend mama bikin ayam bumbu kuning ini. Biasanya sekali masak langsung banyak buat stok 2 hari ke depan. Jadi kalau anak-anaknya mau makan tinggal goreng aja. Menu ini termasuk salah satu yang kami favoritkan. Gak cuma enak, ngelawuhi, tapi juga bikin kami anak-anaknya merasakan cinta mama sebagai seorang ibu lewat masakan sederhana ini. Walaupun bekerja, mama tetap gak lupa tugasnya untuk menyiapkan makanan yang enak sekaligus bergizi bagi keluarganya :)
#SemuaTentangIbu
#DagingFavoritIbu
#SatuResepSatuPohon
#OneRecipeOneTree
#TeamTrees
#PejuangGoldenApron2
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpad_id
#cookpadcommunity_solo
Cara Membuat
- 1
Rebus ayam yang telah dibersihkan dengan 500 ml air, dan beri selembar daun salam. Tunggu hingga ayam setengah matang. Angkat dan tiriskan. Jika kamu memakai ayam kampung, langkah ini bisa dilewati.
- 2
Uleg bumbu halus, yakni bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, merica, dan kunyit hingga halus. Sementara itu, geprek serai, sobek daun salam, dan memarkan jahe. Sisihkan.
- 3
Panaskan minyak dalam wajan, lalu tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan pula jahe, serai, dan daun salam. Kemudian tambahkan 500 ml air.
- 4
Kemudian masukkan daging ayam dan tahu kuning, bumbui dengan garam, kaldu blok, dan gula pasir. Cek rasa. Jika sudah pas ungkep ayam hingga kuah menyusut. Angkat dan pindahkan ke piring.
- 5
Panaskan minyak cukup banyak, goreng ayam dan tahu hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Ayam dan tahu ini bisa bertahan maksimal 3 hari di dalam kulkas, dengan catatan simpan dalam wadah kedap udara. Selamat mencoba.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Goreng Bumbu Kuning Ayam Goreng Bumbu Kuning
Kata ibu saya ini resep paling mudah. Gak perlu repot ngapalin bumbu2nya. Pokoknya bumbu dapur lengkap, gitu kata beliau 😘
-
Ayam Goreng Bumbu Kuning Ayam Goreng Bumbu Kuning
Menu rutin buat kami sekeluarga...rutin masaknya karena ayam ungkepan bisa disimpan dikulkas dan diambil sewaktu2 butuh digoreng....praktisssshehe...
-
Ayam Goreng Bumbu Kuning Ayam Goreng Bumbu Kuning
Kali ini pak Suami minta dibikinin ayam goreng aja dimakan sama sambal + lalapan. Maa syaa nikmat banget, hihihi.. makan nya bikin nambah karena gak cukup 1 piring. 😂🤭😋 Bumbunya pakai ayam ungkep bumbu kuning#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3
-
Ayam Goreng Bumbu Kuning Ayam Goreng Bumbu Kuning
Ayam goreng bumbu kuning ini bisa jadi salah satu stok lauk. Setelah diungkep, simpan kulkas & tinggal digoreng sewaktu². Praktis banget memang, apalagi beberapa hari ke depan akan menyambut bulan Ramadan. Bisa jadi stok untuk menu sahur maupun berbuka.Walaupun saya tidak merayakan bulan Ramadan, tapi saya turut merasakan momen² saat menjelang berbuka. Banyak yang jualan takjil soalnya.. Hehe 😁Source : @xanderskitchen#PoodyKitchen#RamadanPilihMasak#SiapSiapRamadan#ComboNgabibita_SiapSahur#CookpadCommunity_Bogor
-
Ayam Goreng Bumbu Kuning Ayam Goreng Bumbu Kuning
Weekend! Saatnya bikin stok makanan. Seperti biasa, menu kali ini simple aja no ribet-ribet. Bumbu halusnya diblender saja biar cepat dan halus. Kalau Mamami yang ngulek mah, bisa sampe besok halusnya, hehe. Ayam yang sudah diungkep bisa untuk stok makanan beberapa hari ke depan. Simpan aja di kulkas, nanti saat mau dimakan tinggal goreng, apalagi ditemenin sama nasi, sambel dan sayur asem. Wuihhh... Nikmat.
-
Ayam Goreng Bumbu Kuning Ayam Goreng Bumbu Kuning
Ayam goreng ini ayam andalan ibuk bgt,, klw ayam goreng paling enak di bumbu kuning gini, ayamnya empuk bgt, anak2 digadoin doyan banget,ni aku tambahin tempe, anak2 itu doyan bgt tempe di rebus gini bumbunya meresap sampai kedalam#SemuaTentangIbu#DagingFavoritIbu#SatuResepSatuPohon
-
Ayam Goreng Bumbu Kuning Ayam Goreng Bumbu Kuning
Salah satu menu makanan simple yang bisa disimpan di freezer & dapat dikonsumsi kapan saja. Cocok untuk para Ibu yang bekerja juga diluar rumah dan hanya punya waktu untuk memasak saat weekend.
-
Ayam Goreng Bumbu Kuning Ayam Goreng Bumbu Kuning
Gurihnya dan garingnya ayam ini, bikin nambah selera makan. Yuuk cobain juga.. Plus bisa disimpan di lemari es, dan siap digoreng kapanpun.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019
-
Ayam Goreng Bumbu Kuning Ayam Goreng Bumbu Kuning
Goreng ayam versinya mbak fitri sasmaya, jadinya kami suka. Alhamdulillah.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Basidoncek#CookpadCommunity_Sumbar
-
Ayam Goreng Bumbu Kuning Ayam Goreng Bumbu Kuning
#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Minggu31 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Batam
-
Ayam Goreng Bumbu Kuning Ayam Goreng Bumbu Kuning
Cooksnap resep mbak @7rizandinikiki#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeda_KikiRizqiAndini#CookpadCommunity_Depok
-
Ayam Goreng Bumbu Kuning Ayam Goreng Bumbu Kuning
Ayam goreng pasti selalu jadi menu favorit. Ini adalah resep andalan saya kalo bikin ayam goreng 😘#cookpadcommunity_Karawang#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clover#clovercookinglover#berburucelemekemas#resolusi2019#resep3r
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar