Paso a paso
- 1
Desmigar la manteca con el harina y la pizca de sal con ayuda de dos cuchillas, desmigador o procesadora de alimentos tratando no tocar con las manos la manteca.
- 2
Formar una corona y colocar en el centro los huevos, el azúcar, la leche, la ralladura y la esencia. Mezclar batiendo ligeramente con un tenedor.
- 3
Tomar la masa sin amasar y estirar de 2 cm de espesor. Usar un molde circular número 4 o el que más les guste y disponer los scons en una placa. Pincelar con huevo (opcional).
- 4
Cocinar en horno precalentado a 180° durante 15'.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Faleva le encantará ver cómo quedó.
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