Pas bgt dpt kiriman ikan cakalang trs kangen masakan manado yg pedes, so keinget deh cakalang garo rica, kalo dijawa cakalang biasa dikenal ikan tongkol, dan disebut garo artinya garuk ato ditumis, dan rica artinya cabe jadi kalo diterjemahin tongkol tumis cabe, jgn coba yah buat yg cemen cabe ...hehehe krn masakan ini pedesnya smp ubun" tapi rasanya nampol cucok buat pecinta pedas kyk akyu....yuk lets kuking moms

Masakan Mami selalu di hati. Untung saja selalu suka bantu Mami saat beliau masak, sehingga bisa masak sendiri saat tugas kerja di luar daerah ataupun saat sekolah di kota lain seperti sekarang ini.I love you Mom!Cakalang Garo Rica (bahasa Manado) artinya ikan Cakalang digaruk dengan cabe 😁.Malang, 16 Desember 2018#ibukupelindungsetia #warisanibu#5resepterbaruku

Ini kesukaan suami, klo mkn udang bs lupa nyisahin buat yg lainnya termasuk buat istrinya sendiri 😂Dulu prnh bikin udang garo, liat resep di Google tp gak di save, pagi ini lg mls browsing2 resep, jd lah mengarang indah, Alhamdulillah enak rasanya & ludesss, daannn yg msk cm kebagian 3 ekor ajaa 😂

Masakan asli manado dijamin enak..

Udang Garo Rica-rica salah satu masakan khas Gorontalo. Udang Garo Rica-rica adalah udang segar yang dimasak dengan rasa pedas.#pekaninspirasi #pekangorontalo #cookpadcommunity_depok

Ikan cakalang utk kuah asam sy bagi dua

Hari ini berhasil melawan rasa malas ngetik 😁 masaknya tiap hari sih fotonya juga sudah tapi ogah ngetik 🙄 siang ini berhasil sinkronkan jempol sm otak 🤣🤣 resepnya sederhana dan favorit suamiku. Awalnya mau buat abon tapi nanti goreng ikannya ribet harus keringin dulu dll, akhirnya bikin garo rica aja deh lebih ringkas waktu 🤭 jom dicoba 💃🏽💃🏽💃🏽

Dulu, sewaktu oma saya masih ada. Saya pernah bertanya ke oma, garo rica itu maksudnya apa?Oma bilang, kalo garo rica itu sebenarnya masakan rumahannya orang minahasa dan sekitarannya. Bumbunya itu menggunakan bumbu yang tersedia di dapurnya orang Minahasa. Biasanya di dapur orang Minahasa pasti ada Rica (cabe), bawang2an, daun bawang, daun kunyit, jahe, kunyit, tomat, kemangi, serai dll.Intinya kalo mau masak daging/ayam/ikan pake bumbu yang ada aja itu suka dibilang "garo rica jo" karena biasanya pasti ada rica ( cabe).Itu cerita dari oma saya ya. Kemungkinan ada cerita versi lain tentang garo rica dari keluarga lainnya 😊Jadi masakan garo rica kali ini disesuaikan juga dengan bumbu yang ada aja. Tapi rasanya tetap oke lah.Ini resep menghasilkan masakan yang dominan pedas gurih wangi dan terasa sedikit asam kesegaran jeruk nipis.#masakanrumah #seleranusantara

Yang suka selera pedas boleh lah nyoba😄