Pempek pempek dos isi telur

Name: Pempek pempek dos isi telur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Biang; 1 gls belimbing tepung terigu; 1.5 gls blimbing tepung tapioka; 1 sdt garam; 1.5 sdt lada bubuk; 1 gls blimbing air; 1 buah kuning telur bwt isi an/ 5 butir telur puyuh; 1 btr putih telur buat adonan biang; Kuah :; 5 biji cabe rawit; 2 siung bawang putih; ebi (di sangrai); secukupnya Air; secukupnya Gula merah; Asem mateng/jeruk nipis buat pengganti cuka

Yuliatun Khasanah @cook_4594582

Iseng-iseng bikin pempek sendiri no cuka no micin

Lebih banyak

Pempek pempek dos isi telur

Yuliatun Khasanah @cook_4594582

Iseng-iseng bikin pempek sendiri no cuka no micin

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

Bahan Biang
1 gls belimbingtepung terigu
1.5 glsblimbing tepung tapioka
1 sdtgaram
1.5 sdtlada bubuk
1 glsblimbing air
1 buahkuning telur bwt isi an/ 5 butir telur puyuh
1 btrputih telur buat adonan biang
Kuah :
5 bijicabe rawit
2 siungbawang putih
ebi (di sangrai)
secukupnyaAir
secukupnyaGula merah
Asem mateng/jeruk nipis buat pengganti cuka

Cara Membuat

1

Nyalakan kompor api kecil Masukan garam,lada bubuk tepung terigu,air ke dalam panci sambil di aduk kurleb 5 mnit hingga tepung lembek,matikan kompor.
2

Tambahkan tepung tapioka,putih telur yang uda di kocok lepas,aduk adonan hingga kalis.
3

Bentuk bulat dan pipihkan beri isian dg kuning telur/telur puyuh mateng,bentuk seperti pempek kapal selam pada umumnya.
4

Rebus pempek sampai terapung,,untuk yang isian kuning telur usahakan 15 mnt lebih lama dari yg telur puyuh supaya matang dalemnya.
5

Angkat pempek yang sudah mateng,,,goreng d api sedang.
6

Untuk resep kuah: uleg kasar bawang putih,cabe,ebi. Didihkan air beri gula merah,asam jawa,jeruk nipis,masukan bumbu yg telah di uleg hingga air mendidih.Saring kuah tersebut dengan saringan kawat.

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Nur Amaliah

Terima kasih resepnya

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Yuliatun Khasanah @cook_4594582

pada 01 Agustus 2017 05.46

Komentar

Resep Serupa

Pempek Dos isi telur Pempek Dos isi telur

Pempek adalah makanan Wajid dirumah,cemilan ini selalu ada untuk dinikmati bersama keluarga, selain yang berbahan ikan, yang biasa ini pun sangat diminati keluarga karena semua suka.

Dapoer Bun's TsabytaN
Pempek dos isi telur Pempek dos isi telur

Sebenernya lagi pengen banget makan pempek tapi karna deket rumah gak ada yang jual jadi bikin sendiri deh, tapi stok ikan di kulkas lagi habis alhasil bikin pempek tanpa ikan tapi aku pakein air rebusan udang biar ada bau seafoodnya 😄

Dayana Kazumiana
Pempek Dos isi Telur Pempek Dos isi Telur

Dah lama nggak buat pempek dos, kemarin kemarin buat karena iseng aja. Inget banyak telur di kulkas, akhirnya nyoba lagi buat pempek dos. Buat nyamil enak lah. Abaikan bentuknya ya haha, karena dibuat apa adanya bukan jd nya apa hahaha

Jewel Assasin
Pempek dos isi telur Pempek dos isi telur

Pempek tampa ikan simple banget untuk makan bareng keluarga kecil drumah.

Putribougez
Pempek Dos isi telur Pempek Dos isi telur

Sore2 gini enaknya makan pempek2 apalagi pake kuah cuka yg asam manis, bikin ngiler, dripda beli mending buat sendiri😊 yaa kan bunda😊 By:Renita_Ramadhani😊

Renitha Dwi Saputrii
Pempek dos isi telur Pempek dos isi telur

Ini saya dapet dari bunda bagus,makasih yaa udh bagi bagi resepnya.Awal nya mau di isiin ikan tuna tapi lg gk punya .dan pakainya telur dehh tapi tetep enk..

Zaimaaulia_
Pempek dos isi telur Pempek dos isi telur

Thesa Oktalina
Pempek Dos isi Telur Pempek Dos isi Telur

Udah lama pengen buat pempek dos yang kenyal dan lembut.. kali ini pempek dos ini pas yang aku mauu...Walaupun dingin Gak keras dan kl digoreng garingnya pingin nambah terusss...Maafkan kami wong palembang yang gak bisa sehari aja tanpa pempekk...😅Soure : @vitajaurina#resepwongkito#cookpadcommunity_palembang#pempekdos#pempekdostelur

Riya Malikha
Pempek Dos isi telur Pempek Dos isi telur

Pempek dos yg lebih dikenal dengan pempek tanpa ikan,yg rasanya jg tidak kalah menggugah selera.

sintha chaniago
Pempek dos isi telur Pempek dos isi telur

Nana Zhang
Pempek Dos isi Telur Pempek Dos isi Telur

Pengen makan pempek bunda tapi lagi nggak ada stok daging ikan dirumah. Yokk kita buat pempek dengan bahan tepung terigu dan tapioka.

Niken.Ummu Hasan
Pempek dos isi telur Pempek dos isi telur

Dinda Siregar

Rekomendasi Resep Lainnya