Opor Ayam Bakso

Angesti A
Angesti A @cook_4593529
Jawa Tengah

Masak opor dadakan dengan bumbu seadanya hasilnya semua sukaaa😀😀😀

Opor Ayam Bakso

5 orang berencana membuat resep ini

Masak opor dadakan dengan bumbu seadanya hasilnya semua sukaaa😀😀😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 potongayam, lumuri garam dan ketumbar secukupnya
  2. 8 buahbakso
  3. 1 bkssantan kara
  4. 1 batangserai, geprek
  5. 1 ruasjahe, geprek
  6. 1 lbrdaun salam
  7. 1 ruaslengkuas, geprek
  8. 2 lbrdaun jeruk, buang batang tengahnya
  9. 1 buahtomat, potong kecil
  10. secukupnyaair, garam, royco rasa ayam, gula pasir
  11. Haluskan bumbu :
  12. 4 butirbawang merah
  13. 2 butirbawang putih
  14. 3 buahcabe rawit
  15. 1 sdtketumbar
  16. 1 buahkemiri
  17. 8 cmkunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ayam sampai agak coklat. Jika suka goreng juga bakso sebentar. Sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukan jahe, serai, daun salam, lengkuas, daun jeruk hingga layu. Tambahkan 1 gelas air lalu masukan ayam dan bakso yang sudah digoreng. Tunggu hingga air mendidih. Masukan garam, royco dan gula pasir.

  3. 3

    Masukan santan kara, aduk rata lalu tambahkan tomat. Tunggu hingga agak mengental, koreksi rasa. Setelah santan mendidih, matikan kompor.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Angesti A
Angesti A @cook_4593529
pada
Jawa Tengah

Komentar

Resep Serupa