Ζύμη για πίτες
-
Konstantina_k“Και ψημένη η πιτούλα. Απλά φανταστική....!!!Άλλειψα και με κρόκο αυγού απο πάνω για να πάρει ωραίο χρώμα και να γυαλίσει. Δεν έχω λόγια Στέλλα μου.. Αυτό το ζυμαράκι θα φτιάχνω για τις πιτούλες μου απο εδώ και πέρα. Άρεσε και σε μένα και στον άντρα μου. Θα δοκιμάσω να κάνω διάφορες και εννοείται σίγουρα σύντομα και σε γλυκιά με τα σχεδιάκια που φτιάξατε με την Ειρήνη. Σ'ευχαριστώ πάρα πολύ για την συνταγή.😋❤❤❤” -
Konstantina_k“Φανταστική ζύμη βουτυράτη..Δεν με δυσκόλεψε καθόλου ούτε στην παρασκευή της ,(προσθεσα ακριβώς τις αναλογίες που γράφεις και το νεράκι σιγα σιγά και βγήκε τέλειο.)ούτε στο ανοιγμά. Εφτιαξα τυροπιτούλα και ανυπομονώ να γίνει.Σ'ευχαριστώ πολύ..!!!😍😘😘” -
Chrysanthi PolyzogopoulouΗ συνταγή μαγειρεύτηκε -
kimwlos“Εύκολη και υπέροχη ζύμη για πολλές χρήσεις 😘 εδώ ετοιμάζεται μια γλυκιά πίτα μεΦρούτα” -
Eirinaki“Τέλεια ζύμη και πολύ εύκολη!!!!! Σε ευχαριστώ για τη συνταγή!” -
Maria Dimk“Με την ζυμη αυτη εφτιαξα κερασοπιτα κ μηλοπιτα ! Απο τις καλυτερες ζυμες που εχω δοκιμασει!!!”
Sitronella @Sitronella
Μπορείτε να φτιάξετε αυτή τη ζύμη και να έχετε σπιτικές πίτες. Είναι ιδανική για γλυκές και αλμυρές πίτες. Έχει υφή και γεύση περίπου σαν μπισκότο, τραγανή και τριφτή.
Χωρίστε τη σε δύο μπάλες (η μία λίγο πιο μεγάλη από την άλλη) και ανοίξτε τη ζύμη με τον πλάστη. Ο μεγάλος δίσκος θα πάει κάτω και ο μικρός θα σκεπάσει την πίτα.
Εάν θέλετε να φτιάξετε 1 πίτα ξεσκέπαστη, χρησιμοποιήστε τη μισή δόση.
Αν θέλετε ρίξτε μια ματιά στις Οδηγίες Βήμα-βήμα για πλεχτή κρούστα.
Στο site υπάρχει και η συνταγή για τη μηλόπιτα που φτιάχνουμε στο βίντεο. Δοκιμάστε τη!
https://www.youtube.com/watch?v=k7XZ_WfrGBU
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι με το αλάτι. Προσθέτουμε μέσα το βούτυρο (παγωμένο) σε κομμάτια.
- 2
Το ανακατεύουμε με το αλεύρι, τρίβοντάς το, μέχρι να γίνει σαν να έχει το αλεύρι μικρά μικρά μπαλάκια. Καλό είναι τα χέρια μας να είναι κρύα και στεγνά.
- 3
Μετά προσθέτουμε το νερό κουταλιά κουταλιά μέχρι να κρατιέται η ζύμη και να μπορούμε να την ανοίξουμε. Μη χρησιμοποιήσετε περισσότερο νερό απ'ό,τι χρειάζεται
- 4
Βάλτε τη ζύμη σε πλαστική σακούλα, πατήστε τη να γίνει επίπεδη και βάλτε τη στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα.
Αντιδράσεις
Από
Με λένε Στέλλα και μένω στην Καλαμάτα. Ξεκίνησα το 2004 τις Συνταγές της Παρέας που έγιναν Cookpad. Μου αρέσει πολύ η μαγειρική φυσικά (!), ακόμα περισσότερο η ζαχαροπλαστική, τα ταξίδια και το διάβασμα. Διαβάζω και βλέπω πολύ επιστημονική φαντασία και φάνταζι. Ο λογαριασμός μου στο instagram είναι https://www.instagram.com/sitro_stella/
Δες περισσότερα Παρόμοιες συνταγές
-
Ζύμη για πίτες κουρού Ζύμη για πίτες κουρού
Αυτή η ζύμη είναι εύκολη και δεν χρειάζεται πολύ 'τέχνη', την χρησιμοποιώ είτε όταν θέλω να φτιάξω μια πίτα, είτε μικρά πιτάκια, αλλά την έχω χρησιμοποιήσει και σαν βάση για τάρτα τύπου κις λορέν. #ζύμες #ζύμη
-
Πίτες για σουβλάκια! Πίτες για σουβλάκια!
Απίστευτες πίτες!! Έτσι όπως έχουν τα πράγματα και είμαστε σπίτι θα θέλαμε να φάμε και λίγο γύρο, σουβλάκι η μόνο πατάτες με πίτα η ακόμα και με λαχανικά...Μια εύκολη συνταγή για πίτες να τις φτιάξουμε με ότι μας αρέσει... #2020 #μένουμεσπίτι
-
Εύκολη ζύμη πίτας για τηγάνι Εύκολη ζύμη πίτας για τηγάνι
Πολλές φορές θα θέλαμε να ετοιμάσουμε στα γρήγορα μια πίτα. Ο χρόνος όμως που χρειαζόμαστε δεν φτάνει. Η εύκολη ζύμη πίτας για τηγάνι είναι η λύση. Γίνεται πολύ γρήγορα, πολύ εύκολα και καλύπτει τις ανάγκες μας. Μπορούμε να προετοιμάσουμε πίτες με τα υλικά της αρεσκείας μας και να τις καταψύξουμε. Έτσι θα τις έχουμε έτοιμες για βραδινό ή για κολατσιό των παιδιών.
-
Σπανακοτυρόπιτα με εύκολη ζύμη για πίτα Σπανακοτυρόπιτα με εύκολη ζύμη για πίτα
Έψαχνα εδώ και πολύ καιρό να βρω μία συνταγή ωραία με λίγα υλικά που υπάρχουν πάντα στο σπίτι μέσα έτσι μία μέρα σκέφτηκα να ζητήσω από τη διαχείριση της ομάδας να μου πούνε μία συνταγή για να ανοίξω φύλλο για πίτα και μου έδωσαν την υπέροχη αυτή συνταγή της Χρύσας Χατζηνικολάου μόλις τη δοκίμασα είπα αυτήν τη ζύμη θα την χρησιμοποιώ κάθε μέρα
-
Εύκολη ζύμη κουρού για πίτες..πιτάκια ☺️😚 Εύκολη ζύμη κουρού για πίτες..πιτάκια ☺️😚
Για γρήγορη και εύκολη ζύμη για τις πίτες μας!!! απλά και γευστικά!!!
-
Φύλλο για πίτες πίτσες και ψωμί! 🤗 Φύλλο για πίτες πίτσες και ψωμί! 🤗
Μια υπέροχη συνταγή που μου την έδωσε η κουνιάδα μου που βρίσκεται στο Καναδά!! Είναι μόνο για αλμυρές πίτες! Μπορείτε επίσης να την αποθηκευσετε στην κατάψυξη!
-
Πίτες Αγγέλων Πίτες Αγγέλων
....ή αλλιώς σκεπαστές πίτες όπως του σουβλατζίδικου αλλά με μία βασική διαφοράΕΙΝΑΙ ΣΠΙΤΙΚΕΣ.Λίγα μυστικά ακόμαΕπειδή "τσιμπάνε" πολύ σε θερμίδες προτιμήστε να ψήσετε το κρέας στο γκρίλ για να αποφύγετε το τηγάνι και τις πίτες να τις τηγανίσετε χωρίς λάδι.
-
Πανεύκολο Φύλλο για πίτα (χυλός-πλαστό) Πανεύκολο Φύλλο για πίτα (χυλός-πλαστό)
Τι να πει κανείς για αυτή τη ζύμη! Πανεύκολη, γρήγορη και πάνω από όλα νόστιμη! Από εδώ και στο εξής οι πίτες μας θα φτιάχνονται έτσι.
-
Πανεύκολο φύλλο για πίτες Πανεύκολο φύλλο για πίτες
Ύστερα από πολλές προσπάθειες και δοκιμασίες κατέληξε σε αυτή τη συνταγή η οποία είναι Light #σπιτικό #φύλλο για #πίτες
-
Πίτες για σουβλάκι... πανευκολάκι! Πίτες για σουβλάκι... πανευκολάκι!
Μας αρέσει να φτιάχνουμε σπιτικό σουβλάκι για τα παιδιά, οπότε το κάνουμε ολοκληρωμένο με σπιτικές γευστικές πιτούλες.
-
Πίτες ολικής για γύρο-σουβλάκι Πίτες ολικής για γύρο-σουβλάκι
Γίνονται αφράτες και είναι πολύ νόστιμες, ειδικά αν συνδυαστούν με γύρο κοτόπουλο ή ακόμα και με υλικά νηστίσιμα έχουμε μία πιο light εκδοχή!Λίγα μυστικά ακόμαΜπορούμε στην ζύμη στο στάδιο που την ξαναζυμώνουμε να προσθέσουμε ρίγανη, πάπρικα.Ανάλογα με το πόσο μεγάλες πίτες φτιάξουμε με την δόση αυτή βγαίνουν 8-10.
-
Πίτες για σουβλάκι!!! Πίτες για σουβλάκι!!!
Την βρήκα από ομάδα μαγειρικής!!! Δεν θα ξανά αγοράσετε πίτες έτοιμες!!!😃😉😉❤
Περισσότερες προτεινόμενες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3066846
Σχόλια (73)