Μαρμελάδα Φράουλα

Sitronella
Sitronella @Sitronella
Τραχήλα

Μια υπέροχη, μυρωδάτη μαρμελάδα φράουλα. Και πανεύκολη!

Η ποσότητα της ζάχαρης εξαρτάται από τα γούστα σας και το πόσο γλυκές είναι οι φράουλές σας.

Μαρμελάδα Φράουλα

Μια υπέροχη, μυρωδάτη μαρμελάδα φράουλα. Και πανεύκολη!

Η ποσότητα της ζάχαρης εξαρτάται από τα γούστα σας και το πόσο γλυκές είναι οι φράουλές σας.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

27 Minutes
  1. 1 κιλόφράουλες
  2. 600 γρ.έως 1 κιλό ζάχαρη
  3. 1/4 φλ.χυμό λεμόνι

Οδηγίες μαγειρέματος

27 Minutes
  1. 1

    Οι φράουλες πρέπει να είναι ώριμες αλλά γερές. Τις πλένουμε καλά, κόβουμε τα κοτσάνια τους και τις βάζουμε σε λεκάνη. Τις λιώνουμε με το χέρι.

  2. 2

    Τις ρίχνουμε σε φαρδιά κατσαρόλα, μαζί με τη ζάχαρη και το χυμό του λεμονιού.

  3. 3

    Τις αφήνουμε να βράσουν σε δυνατή φωτιά, ανακατεύοντας συχνά με ξύλινη κουτάλα, μέχρι να φτάσουν σε θερμοκρασία 105° (η μαρμελάδα πέφτει σε παχύρευστη μάζα από το κουτάλι - δες και τη συμβουλή).

  4. 4

    Αφού κρυώσει, τη βάζουμε σε αποστειρωμένα βάζα και τη φυλάμε στο ψυγείο.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps (96)

Cook Today
Sitronella
Sitronella @Sitronella
στις
Τραχήλα
Με λένε Στέλλα και μένω στην Καλαμάτα. Ξεκίνησα το 2004 τις Συνταγές της Παρέας που έγιναν Cookpad. Μου αρέσει πολύ η μαγειρική φυσικά (!), ακόμα περισσότερο η ζαχαροπλαστική, τα ταξίδια και το διάβασμα. Διαβάζω και βλέπω πολύ επιστημονική φαντασία και φάνταζι. Ο λογαριασμός μου στο instagram είναι https://www.instagram.com/sitro_stella/
Δες περισσότερα

Σχόλια (325)

Lena
Lena @Fast2334__
Να ρωτήσω μπορώ να βάλω ότι ζάχαρη θέλω ή συγκεκριμένα κρισταλική
(διορθώθηκε)

Παρόμοιες συνταγές