Γλάσο σοκολάτας σατινέ

Ginger @cook_8449896
Λίγα μυστικά ακόμα
Είναι από το βιβλίο "Σοκολάταιστορία και ζαχαροπλαστική" από τις εκδόσεις Μοντέρνοι Καιροί.
Γλάσο σοκολάτας σατινέ
Λίγα μυστικά ακόμα
Είναι από το βιβλίο "Σοκολάταιστορία και ζαχαροπλαστική" από τις εκδόσεις Μοντέρνοι Καιροί.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε κατσαρόλα βάζουμε τη σοκολάτα, τον καφέ και την κρέμα γάλακτος και λιώνουμε σε πολύ χαμηλή φωτιά, μέχρι να γίνει το μείγμα λείο.
- 2
Αποσύρουμε από τη φωτιά και ρίχνουμε το γλάσο στο γλυκό μας, χωρίς να το αγγίξουμε, γιατί θα αφήσει αποτυπώματα.
Παρόμοιες συνταγές
-
Γλάσο σοκολάτας Γλάσο σοκολάτας
Γλάσο για σχεδόν όλα τα γλυκά! Πανεύκολο και γυαλιστερό! Η συνταγή για το κέικ της φωτογραφίας είναι εδώ: https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/13745744-keik-xromatisto-mesa-ekso #ζαχαροπλαστική ΜΑΡΙΑ ΚΑΡΥΟΦΥΛΛΙΔΟΥ -
-
Βασιλόπιτα με γλάσο σοκολάτας Βασιλόπιτα με γλάσο σοκολάτας
Λίγα μυστικά ακόμαΓια μεγαλύτερη νοστιμιά στη σοκολάτα μπορείτε να προσθέσετε τριμμένα αμύγδαλα η φουντούκια! Sofaki1234 -
Λεπτό κέικ καρύδας με γλάσο σοκολάτας Λεπτό κέικ καρύδας με γλάσο σοκολάτας
Για όσους λατρεύουν την καρύδα σε συνδιασμό με την σοκολάτα!!!Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή προέκυψε με μια φίλη μου που ξεκινήσαμε να φτιάξουμε άλλο κείκ και καταλήξαμε σε αυτό. Πραγματικά το αποτέλεσμα είναι εντυπωσιακό για όσους αγαπούν τις τροπικές γεύσεις! EarthquakeRita -
Γλάσο σοκολάτας Γλάσο σοκολάτας
Τέλειο, πανεύκολο και με απλά υλικά γλάσο σοκολάτας, κατάλληλο για κέικ, τούρτες και οτιδήποτε άλλο, από τη Χρύσα Παραδείση.Λίγα μυστικά ακόμαΔεν υπάρχουν μυστικά. Το χρησιμοποίησα σε κέικ σοκολάτας και μου βγήκε εξαιρετικό σαν γεύση και σαν υφή.Χρησιμοποίησα μαργαρίνη αντί για βούτυρο. Wendy -
Απλό κέικ βανίλιας με γλάσο σοκολάτας Απλό κέικ βανίλιας με γλάσο σοκολάτας
Ένα εύκολο αλλά πολύ νόστιμο κέικ. Ευχαριστούμε την amande για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.Λίγα μυστικά ακόμαΤο γλάσο το προσθέτουμε αφού έχει κρυώσει το κέικ και το έχουμε ξεφορμάρει.O χρόνος ψησίματος μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τον φούρνο. marymyt -
Κέικ ασπρόμαυρο με γλάσο σοκολάτας Κέικ ασπρόμαυρο με γλάσο σοκολάτας
Κλασσική συνταγή, από το βιβλίο της Βέφας, με το γλάσο να δίνει ένα χαρακτήρα γλυκού. Elisabeth Paramythiotou -
Γλάσο σοκολάτας εύκολο Γλάσο σοκολάτας εύκολο
Την έφτιαξα πρωτη φορα για την βασιλόπιτα...Είναι πολυ ευκολο!!!Φυσικα πάει πολυ και σε κέικ!!! Vasiliki -
Καρυδόπιτα με κρέμα και γλάσο σοκολάτας Καρυδόπιτα με κρέμα και γλάσο σοκολάτας
Από τα καλύτερα γλυκά που έχω φάει στη ζωή μου! Μου έπεφταν τα σάλια μέχρι να το φτιάξω!Λίγα μυστικά ακόμαΤη συνταγή τη βρήκα στο blog της Όλγας Μπενοπούλου και μπορείτε να τη δείτε εδώ. Ευχαριστούμε την pinalaki για τις φωτογραφίες βήμα βήμα. Maribi -
Υγρό κέικ καρότου με γλάσο σοκολάτας Υγρό κέικ καρότου με γλάσο σοκολάτας
Vegan συνταγη που έχει τρελάνει κόσμο!Λίγα μυστικά ακόμαΣυμβουλήΠεριμένουμε να κρυώσει το κέικ μας πριν το αλείψουμε με το γλάσο. Αν θέλουμε μπορούμε να γαρνίρουμε από πάνω με τριμμένα καρύδια ή αμύγδαλα. foxy vegan -
Κέικ με γλάσο σοκολάτας Κέικ με γλάσο σοκολάτας
Φοβερό κέικ βανίλιας με σταγόνες σοκολάτας στο εσωτερικό και γλάσο σοκολάτας στην επιφάνεια! Είναι τέλειο για το πρωινό μας, για κολατσιό στο σχολείο και για να συνοδεύσει το καφεδάκι μας όλες τις ώρες! Maria Konstantopoulou -
Γλάσο σοκολάτας της Κρυσταλλίας Γλάσο σοκολάτας της Κρυσταλλίας
Το γλάσο αυτό ειναι δικής μου εμπνεύσεως γιατί ήθελα να καλύψω κεικ και δεν ήθελα να χρησιμοποιήσω κρέμα γάλακτος και παράλληλα ήθελα να έχει και την γεύση της κουβερτούρας αλλά και μια πιο γλυκια γεύση που προήλθε απο την nucrema. Τη ρευστότητα την πέτυχα με γάλα.Λίγα μυστικά ακόμαΕίναι πολύ ωραια και γρήγορη συνταγή. Δεν ειναι ούτε πικρή λόγω κουβερτούρας αλλά ούτε και πολύ γλυκιά λόγω νουκρεμα.Γάλα βάζουμε όση ποσοτητα θέλουμε εμείς, ανάλογα τη ρευστότητα που θέλουμε να πετύχουμε. kristallenia
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/3069822
Σχόλια (13)