Φωτογραφία της συνταγής Ινδοκάρυδο με τρούφα

Ινδοκάρυδο με τρούφα

akilina
akilina @cook_8450232

Μια παραλλαγή του σιροπιαστού ινδοκάρυδου

Λίγα μυστικά ακόμα

Είναι μια παλιά συνταγή από το τετράδιο της μαμάς μου. Δεν γνωρίζω την πηγή. Είναι πάντως πεντανόστιμη για όσους αρέσει η καρύδα.

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Υλικά

  1. 6αυγά
  2. 2 ποτήριααλεύρι
  3. 1 ποτήρικαρύδα
  4. 1 φακελάκιτρούφα
  5. 1 ποτήριζάχαρη
  6. 1 ποτήριαραβοσιτέλαιο
  7. 1 φακελάκιbaking powder
  8. 1 ποτηράκιτου λικέρ κονιάκ
  9. Σιρόπι
  10. 3 φλυτζάνιαζάχαρη
  11. 3 φλυτζάνιανερό

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Σε ένα μπωλ ανακατεύω το αλεύρι, την τρούφα, την καρύδα και το baking.

  2. 2

    Σε άλλο μπωλ χτυπάμε με το μίξερ τα αυγά με τη ζάχαρη, ρίχνουμε το λάδι και στη συνέχεια το κονιάκ.

  3. 3

    Τέλος ρίχνουμε σιγά σιγά το μίγμα με το αλεύρι.

  4. 4

    Ψήνουμε για 45 λεπτά στους 175 βαθμούς.

  5. 5

    Όταν κρυώσει το γλυκό, το σιροπιάζουμε με καυτό σιρόπι.

Αντιδράσεις

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Σχόλια (4)

κεανίτα
κεανίτα @cook_8470970
Πάρα πολύ νόστιμο! Μόνο που έκανα μερικές αλλαγές: Έβαλα το 1/3 της δόσης σιρόπι (και κατά τη γνώμη μου δεν απορροφούσε ούτε χρειαζόταν άλλο), αντί τρούφα έβαλα σταγόνες σοκολάτας και 5 αυγά.

Από

akilina
akilina @cook_8450232
στις

Παρόμοιες συνταγές