Φωτογραφία της συνταγής Ινδοκάρυδο με τρούφα

Ινδοκάρυδο με τρούφα

akilina
akilina @cook_8450232

Μια παραλλαγή του σιροπιαστού ινδοκάρυδου

Λίγα μυστικά ακόμα

Είναι μια παλιά συνταγή από το τετράδιο της μαμάς μου. Δεν γνωρίζω την πηγή. Είναι πάντως πεντανόστιμη για όσους αρέσει η καρύδα.

Ινδοκάρυδο με τρούφα

Μια παραλλαγή του σιροπιαστού ινδοκάρυδου

Λίγα μυστικά ακόμα

Είναι μια παλιά συνταγή από το τετράδιο της μαμάς μου. Δεν γνωρίζω την πηγή. Είναι πάντως πεντανόστιμη για όσους αρέσει η καρύδα.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 6αυγά
  2. 2 ποτήριααλεύρι
  3. 1 ποτήρικαρύδα
  4. 1 φακελάκιτρούφα
  5. 1 ποτήριζάχαρη
  6. 1 ποτήριαραβοσιτέλαιο
  7. 1 φακελάκιbaking powder
  8. 1 ποτηράκιτου λικέρ κονιάκ
  9. Σιρόπι
  10. 3 φλυτζάνιαζάχαρη
  11. 3 φλυτζάνιανερό

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Σε ένα μπωλ ανακατεύω το αλεύρι, την τρούφα, την καρύδα και το baking.

  2. 2

    Σε άλλο μπωλ χτυπάμε με το μίξερ τα αυγά με τη ζάχαρη, ρίχνουμε το λάδι και στη συνέχεια το κονιάκ.

  3. 3

    Τέλος ρίχνουμε σιγά σιγά το μίγμα με το αλεύρι.

  4. 4

    Ψήνουμε για 45 λεπτά στους 175 βαθμούς.

  5. 5

    Όταν κρυώσει το γλυκό, το σιροπιάζουμε με καυτό σιρόπι.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
akilina
akilina @cook_8450232
στις

Σχόλια (4)

κεανίτα
κεανίτα @cook_8470970
Πάρα πολύ νόστιμο! Μόνο που έκανα μερικές αλλαγές: Έβαλα το 1/3 της δόσης σιρόπι (και κατά τη γνώμη μου δεν απορροφούσε ούτε χρειαζόταν άλλο), αντί τρούφα έβαλα σταγόνες σοκολάτας και 5 αυγά.

Παρόμοιες συνταγές