Καρύδα σαρακοστιανή

Ένα εύκολο και γρήγορο σπιτικό γλύκισμα που δεν χρειάζεται ψήσιμο και μπορεί να ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους!Λίγα μυστικά ακόμαΜπορείτε να αντικαταστήσετε την καρύδα, με ζάχαρη ή καβουρντισμένο σουσάμι. Αν θέλετε, μπορείτε να περάσετε τα σοκολατένια μπαλάκια από λιωμένη κουβερτούρα και μετά να προσθέσετε την καρύδα!

Ιδιαίτερα και μαλακά muffins με μήλα, καρύδα και κανέλα,ο,τι πρέπει για τον καφέ!Λίγα μυστικά ακόμαΜέσα θα είναι λίγο υγρά λόγω του μήλου,μη σας τρομάξει!! Μπορείτε να προσθέσετε και τριμμένο καρύδι, εγώ έβαλα από πάνω μόνο, αλλά και μέσα στη ζύμη ταιριάζει πολύ!

Μοσχοβολιστό και γευστικότατο κέικ με φρέσκο χυμό πορτοκαλιού και τριμμένο ινδοκάρυδο!Λίγα μυστικά ακόμαΜπορείτε να προσθέσετε ή να αφαιρέσετε όση ποσότητα κανέλας και καρύδας θέλετε,ανάλογα με τα γούστα! Για τους λάτρεις της καρύδας-όπως εγώ!- προσθέστε καρύδα και από πάνω αφού ψηθεί!

Σπιτικά (τύπου) Bounty στη στιγμή. Και λέω τύπου γιατί δεν έχει την κορμοστασιά της original Bounty σοκολάτας (🤣) που σε χορταίνει, αλλά είναι κι αυτά πολύυυ μα πολύ νόστιμα (με μαύρη σοκολάτα και χωρίς ζαχαρούχο γαλα.) Λατρεύω καρύδα, λατρεύω σοκολάτα,λατρεύω και σοκολατάκια.🥥Ο όρος καρύδα μπορεί να αναφέρεται σε ολόκληρο το φυτό (κοκοφοίνικας), τον σπόρο ή τον καρπό.🥥Ο όρος προέρχεται από την ισπανική και πορτογαλική λέξη coco,του 16ου αιώνα, που σημαίνει κεφάλι ή κρανιο,από τις 3 εγκοπές στο κέλυφος της καρύδας που μοιάζουν με χαρακτηριστικά προσώπου.🥥Μια ώριμη καρύδα ζυγίζει περίπου 1,44 κιλά.🥥Δίνει έλαιο από τον πυρήνα της, κάρβουνο από το σκληρό κέλυφος της και ίνες (κοκοφοίνικα)από το φλοιό της.🥥Η αποξηραμένη σάρκα καρύδας ονομάζεται κόπρα , και το λάδι και το γάλα που προέρχονται από αυτήν χρησιμοποιούνται συνήθως στη μαγειρική –ιδιαίτερα το τηγάνισμα– καθώς και σε σαπούνια και καλλυντικά.Ο γλυκός χυμός καρύδας μπορεί να γίνει ποτό ή να ζυμωθεί σε κρασί φοίνικα ή ξύδι καρύδας.Τα σκληρά κοχύλια, οι ινώδεις φλοιοί και τα μακριά πτερωτα φύλλα μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως υλικό για την κατασκευή μιας ποικιλίας προϊόντων για επίπλωση και διακόσμηση.🥥Οι Φιλιππίνες είναι ο δεύτερος μεγαλύτερος παραγωγός καρύδων στον κόσμο.Ήταν ο μεγαλύτερος παραγωγός στον κόσμο για δεκαετίες μέχρι τη μείωση της παραγωγής λόγω της γήρανσης των δέντρων καθώς και της καταστροφής από τον τυφώνα.✓Πληροφορίες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα #Επιδόρπια#Σπιτικό

Σε τόσο εύκολους πατατοκεφτέδες... δεν μπόρεσα να αντισταθώ! 😉 Ο,τι πρέπει για σαρακοστιανο μεζεδάκι. #πάρτυμασκέ

Ότι κάνει ο Παρλιάρος εμένα μου αρέσει πολύ . Αυτό το κέικ είναι πολύ εύκολο και πολύ νόστιμο. Και τρελαίνομαι για την καρύδα.

Ο,τι πρέπει για τις ζεστές μέρες

Ακριβώς κυρίες μου: μαρμελάδα καρύδας.Κι όχι δεν αγόρασα καρύδα,την έκοψα κομματάκια και οι λοιπές διαδικασίες οι γνωστές για μαρμελαδοποιηση,αλλά χρησιμοποίησα τριμμένη που μάλιστα είχε μπει στο μούλτι να γίνει βούτυρο καρύδας (συνταγή της πολυαγαπημένης, χρυσοχέρας που είναι έμπνευση για μένα, καθώς κάνει πολλά πράγματα που τα βρίσκεις έτοιμα στο σούπερ μάρκετ, μόνη της,@Georgia88)αλλά δεν έγινε ποτέ βούτυρο, επειδή είμαι λαπάς και δεν μπορούσα να περιμένω.Ή επειδή το μούλτι είχε υπερθερμανθεί και δε θέλω να είμαι υπαίτια αν τα τιναξει.🤣🤣🤣 Γεωργίτσα μου,σου αφιερώνω με μεγάλη χαρά την συνταγή μου.💛😘🥥Το ελαιο της καρύδας χρησιμοποιείται σε σαπούνια και καλλυντικά.🥥Το διαυγές υγρό νερό καρύδας που υπάρχει μέσα είναι ποσιμο.🥥Οι φλοιοί και τα φύλλα της μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως υλικό για να γίνουν διάφορα προϊόντα επίπλωσης, διακόσμησης κ.α.🥥Η καρύδα χρησιμοποιείται επίσης ως στόχος και έπαθλο στο παραδοσιακό βρετανικό παιχνίδι εκθεσιακών χώρων coconut shy.Ο παίκτης αγοράζει μερικές μικρές μπάλες τις οποίες στη συνέχεια τις ρίχνει όσο πιο δυνατά γίνεται σε καρύδες που είναι ισορροπημένες σε ξυλάκια. Ο στόχος είναι να χτυπήσει μια καρύδα από το περίπτερο και να την κερδίσει.🥥Σύμφωνα με τον αστικό μύθο, περισσότεροι θάνατοι προκαλούνται από καρύδες που πέφτουν παρά από καρχαρίες ετησίως.🥥Περίπου το 75% της παγκόσμιας προσφοράς καρύδων παράγεται από την Ινδονησία , τις Φιλιππίνες και την Ινδία μαζί.✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια-Στέλλα#Αλείμματα#Σπιτικό

Δεν ήξερα πως να τα ονομάσω, καθώς παρόλο που σκόπευα να κάνω παστέλι, το μείγμα ήταν λίγο για παστέλι,αλλά ότι πρέπει για μπουκιές παστελιου.Καρύδα-φυστικοβούτυρο είναι δυνατός συνδυασμός!!!🌸 Σημαντικές ιδιότητες του σουσαμιού:-Ενισχυει την τριχοφυΐα και προστατευει την επιδερμίδα.-Βελτιωνει την πέψη και τη λειτουργία του πεπτικου συστήματος.-Συμβαλλει στην ενίσχυση της οστικής πυκνότητας.-Προσφερει σημαντικη ποσότητα πρωτεϊνών.-Βοηθα στην καταπολέμηση του άγχους και της κατάθλιψης.-Αποτελεί πηγή ισχυρών αντιοξειδωτικών ουσιών.🏵️Η λέξη "σησάμι" προέρχεται από τα λατινικά sesamum και τα ελληνικά σήσαμον : sēsamon,οι οποίες με τη σειρά τους προέρχονται από αρχαίες σημιτικές γλώσσες,π.χ.,Ακκαδική šamaššamu.Από αυτές τις ρίζες προήλθαν λέξεις με τη γενικευμένη σημασία «λάδι, υγρό λίπος».🌺Τα αρχαιολογικά κατάλοιπα υποδηλώνουν ότι το σουσάμι εξημερώθηκε για πρώτη φορά στην Ινδική υποήπειρο που χρονολογείται πριν από 5500 χρόνια.💠Άλλοι πιστεύουν ότι μπορεί να προέρχεται από την Αιθιοπία.💮Η Ιαπωνία είναι ο μεγαλύτερος εισαγωγέας σουσαμιού στον κόσμο. Το σησαμέλαιο, ιδιαίτερα από καβουρδισμένο σπόρο, είναι ένα σημαντικό συστατικό της ιαπωνικής μαγειρικής και παραδοσιακά η κύρια χρήση του σπόρου. Η Κίνα είναι ο δεύτερος μεγαλύτερος εισαγωγέας σουσαμιού,κυρίως ελαίου.✓Πληροφορίες από το capital.gr και την Βικιπαίδεια.-Στελλα#Βραδινό#Πρωινό#Επιδόρπια#Σνακ#Επιδόρπια

Λίγα μυστικά ακόμαΑν θέλουμε λιώνουμε κουβερτούρα και αφού κρυώσουν τελείως τα βουτάμε απο την μία πλεύρα ως την μέση. Καλή σας όρεξη!!!

Για τα γενέθλια μου ετοίμασα μπουκιές σοκολατένιες με τριμμένη καρύδα, σαν bounty 😋😋😋

Είναι η κλασσική συνταγή ενός κορμού. Σε άλλο σχήμα, περιτυλιγμένα σε καρύδα 😉