Καλοκαιρινή σαλάτα ρυζιού με τόνο

Στέφη
Στέφη @cook_8450465
Μακεδονία,Ελλάδα

Εύκολη και νόστιμη σαλάτα, κατάλληλη για δίαιτα με χαμηλές θερμίδες.

Λίγα μυστικά ακόμα

Τρώγεται πολύ ευχάριστα και την επόμενη μέρα γιατί όσο κάθετε τόσο δένουν οι γεύσεις.Επίσης αν προσθέσετε καλαμπόκι, πράσινες πιπεριές και μαύρα βρασμένα φασόλια ή σε κονσέρβα, έχετε μια υπέροχη μεξικάνικα σαλάτα!!!Με τον ίδιο τρόπο μπορείτε να κάνετε σαλάτα με αλλαντικά αντικαθιστώντας τον τόνο με ζαμπόν, μπέικον, και λουκανικάκια τύπου Φρανκφούρτης όλα κομμένα σε κύβους.Απολαύστε την!!!

Καλοκαιρινή σαλάτα ρυζιού με τόνο

Cooksnap από dcroula στη συνταγή Καλοκαιρινή σαλάτα ρυζιού με τόνο
Στέφη
Στέφη @cook_8450465
Μακεδονία,Ελλάδα

Εύκολη και νόστιμη σαλάτα, κατάλληλη για δίαιτα με χαμηλές θερμίδες.

Λίγα μυστικά ακόμα

Τρώγεται πολύ ευχάριστα και την επόμενη μέρα γιατί όσο κάθετε τόσο δένουν οι γεύσεις.Επίσης αν προσθέσετε καλαμπόκι, πράσινες πιπεριές και μαύρα βρασμένα φασόλια ή σε κονσέρβα, έχετε μια υπέροχη μεξικάνικα σαλάτα!!!Με τον ίδιο τρόπο μπορείτε να κάνετε σαλάτα με αλλαντικά αντικαθιστώντας τον τόνο με ζαμπόν, μπέικον, και λουκανικάκια τύπου Φρανκφούρτης όλα κομμένα σε κύβους.Απολαύστε την!!!
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

10 Minutes
4-5 άτομα
  1. 1 1/2 νεροπότηρορύζι κίτρινο (τύπου μπέν)
  2. 1 κουτίτόνο σε άλμη (150 με 200gr περίπου)
  3. λίγααγγουράκια τουρσί ή μισό φρέσκο αγγούρι
  4. 50 grελιές πράσινες γεμιστές
  5. 3πιπεριές Φλωρίνης από βάζο ή 2 φρέσκες
  6. 1 1/2 νεροπότηροαρακά φρέσκο ή κατεψυγμένο
  7. 100 grκασέρι σε μια φέτα χαμηλών λιπαρών (προαιρετικά)
  8. 2καρότα
  9. 2ντομάτες
  10. 2-3παστές αντζούγιες
  11. λεμόνι, ελαιόλαδο
  12. αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Οδηγίες μαγειρέματος

10 Minutes
  1. 1

    Βράζουμε το ρύζι σε αρκετό αλατισμένο νερό και σουρώνουμε. Το ίδιο και με τον αρακά, και τα αφήνουμε να κρυώσουν.

  2. 2

    Στραγγίζουμε τον τόνο, καθαρίζουμε από το κόκκαλο και κόβουμε τις αντζούγιες σε κομμάτια 2 εκ.

  3. 3

    Καθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε τα καρότα, τις πιπεριές, τα αγγουράκια,τις ελιές.

  4. 4

    Κόβουμε σε κύβους το κασέρι.

  5. 5

    Ζεματάμε τις ντομάτες και τις ξεφλουδίζουμε. Τις κόβουμε στη μέση, αφαιρούμε όλο το εσωτερικό και το κρατάμε σε ένα μπολ. Κόβουμε σε κύβους τις κούπες από τις ντομάτες.

  6. 6

    Ετοιμάζουμε το ντρέσιγκ βάζοντας στο μούλτι την ψίχα από τις ντομάτες, το λεμόνι, το λάδι,το αλάτι και το πιπέρι. Τα πολτοποιούμε σε μια κρέμα όλα μαζί.

  7. 7

    Σε βαθύ μπολ σαλάτας βάζουμε όλα μας τα υλικά με τελευταία τον τόνο και τις αντζούγιες περιχύνουμε με το ντρέσιγκ, και αφήνουμε στο ψυγείο για μια ώρα τουλάχιστον, πριν σερβίρουμε να δέσουν οι γεύσεις.

  8. 8

    Ανακατεύουμε και πάλι απαλά πριν σερβίρουμε.
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cooksnap από dcroula στη συνταγή Καλοκαιρινή σαλάτα ρυζιού με τόνο

Cooksnaps (1)

Μάθε κι άλλα για τα cooksnaps
Cook Today
Στέφη
Στέφη @cook_8450465
στις
Μακεδονία,Ελλάδα

Σχόλια (6)

kouzinitsa
kouzinitsa @cook_8455569
mporeite na mou peite esto peripou poses termides periexei 1 piato,ego dino 5 pirounia....
Επισκέπτης

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές

  1. Φανουρόπιτα (βραστή)
  2. Σουτζουκάκια στο φούρνο με πατάτες
  3. Βλήτα με ωμή σάλτσα ντομάτας
  4. Σούπα με παραδοσιακό κουσκουσάκι και μανιτάρια
  5. Απλή Πατατοσαλάτα
  1. Κοτόπουλο Γεμιστό με Eλιές & Tυρί
  2. Γαρίδες Γλυκόξινες με Ρύζι
  3. Τούρτα παγωτό
  4. Κανελάδα