tofu vegie scotel

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
20 porsi
  1. 5 bhtahu cina
  2. 3 btrtelur ukuran jumbo
  3. 50 grwortel, kupas lalu parut dg parutan keju
  4. 1 btgdaun bawang, iris halus
  5. 3 btgseledri, iris halus
  6. 3 siungbawang putih
  7. 2 btrbawang merah
  8. 2 btrkemiri
  9. 1/2 sdtmerica
  10. 1/2 sdtketumbar
  11. 1/2 sdmgaram
  12. 1/2 sdtkaldu bubuk
  13. secukupnyatepung panir halus
  14. secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    haluskan tahu cina menggunakan garpu sampai halus bertekstur, sisihkan.

  2. 2

    haluskan bumbu, bawang merah, bawang putih, kemiri, merica, ketumbar, garam. lalu masukkan ke dalam tahu.

  3. 3

    tambahkan wortel, daun bawang, seledri, garam, kaldu bubuk, dan telur, aduk hingga tercampur rata.

  4. 4

    olesi loyang 10 x 15 dg minyak, lalu masukkan adonan ke dalam loyang,kukus kurleb 30 menit. angkat dan dinginkan.

  5. 5

    potong potong skotel yg sudah dingin.

  6. 6

    kocok lepas 1 butir telur, gulingkan skotel kedalam telur, lalu gulingkan ke dalam tepung panir hingga rata.

  7. 7

    goreng dengan minyak panas, api kecil agar tidak cepat gosong. goreng sampai kuning kecoklatan, angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
zulfa amira
zulfa amira @cook_2590347
pada
pekanbaru
ak hobi masak..ank2 q paling seneng kl aq masakin.apalagi abahnya,sampe gak mau makan mknan dr luar.hrs masakanq ...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa