Πεντανόστιμα σοκολατάκια με γέμιση σαν το banoffee χωρίς τη μπανάνα.Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή είναι ακριβώς όπως τη παρουσιάζει ο Ακης Πετρετζικης.Εγώ χρειάστηκα παραπάνω σοκολάτα για την επικάλυψη και περίπου 3 ώρες στο ψυγείο. Έβαλα μισή ποσότητα κουβερτούρα κλασσική και μισή κουβερτούρα γάλακτος γιατί τη προτιμώ.Η επικάλυψη γίνεται εύκολα με ένα πιρούνι. Αντί για επικάλυψη σοκολάτας μπορούμε να κάνουμε μπαλάκια χωρίς να ξαναπαγώσουμε μέχρι να αρχίσει να λιώνει η σοκολάτα για να μπορέσει να κολλήσει η τρούφα ή καρύδα και ρολαρουμε πάνω σε αυτήν. Τα διατηρώ στο ψυγείο αλλά τα βγάζω μισή ώρα πριν σερβίρω.

Για την κόρη μου που γιορτάζει #Χριστουγεννιάτικοδώρο

🌸Το μπισκότο σάντουιτς, είναι ένα είδος μπισκότου που φτιάχνεται από δύο λεπτά μπισκότα ή μέτρια μπισκότα με μια γέμιση ανάμεσά τους.Χρησιμοποιούνται πολλοί τύποι γεμίσματος, όπως κρέμα, γκανάζ, βουτυρόκρεμα, σοκολάτα, τυρί κρέμα, μαρμελάδα, φυστικοβούτυρο, τυρόπηγμα λεμονιού ή παγωτό.🏵️ Τόπος καταγωγής τους είναι η Περσία,7ος αιώνας μ.Χ.💮 Λίστα με γεμιστά μπισκότα:•Μπισκότα σοκολάτας γεμιστά με Nutella•Γεμιστά μπισκότα nutella με red velvet•Μπισκότα σοκολάτας φουντουκιού με βρώμη και Nutella•Μαύρη σοκολάτα με τσιπς σοκολάτας nutella•Μπισκότα σοκολάτας γεμιστά με καραμέλα•Γεμιστά μπισκότα Biscoff•Μπισκότα μηλίτη μήλου γεμιστά με καραμέλα•Γεμιστά μπισκότα μήλου•Μπισκότα γεμιστά με σοκολάτα•Μπισκότα γεμιστά με κρέμα•Γεμιστά μπισκότα πορτοκαλιού•Γεμιστά μπισκότα με χουρμάδες•Μπισκότα γεμιστά με λεμόνι•Μπισκότα γεμιστά κεράσι•Μπισκότα γεμιστά με σύκο•Μπισκότα γεμιστά με σύκο και καρύδι•Γεμιστά μπισκότα καρύδας•Μπισκότα γεμιστά βερίκοκο•Κουλουράκια γεμιστά•Μπισκότα γεμιστά με αμύγδαλο•Μπισκότα γεμιστά με φιστίκια•Μπισκότα γεμιστά με φουντούκι•Μπισκότα γεμιστά με καρύδια•Μπισκότα γεμιστά με παπαρούνα•Γεμιστά μπισκότα λευκής σοκολάτας•Μπισκότα με κακάο γεμιστά με λευκή σοκολάτα•Γεμιστά μπισκότα με βατόμουρο•Murabbalı mecidiye✓ Πληροφορίες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα#Επιδόρπια#Σπιτικό

Είναι πανεύκολα και πεντανόστιμα. Η γεύση τους μας θυμίζει τον κορμό με τα μπισκότα. Τρώγονται όλες τις ώρες και όλοι ξετρελαίνονται γι' αυτά. Αξίζει να τα δοκιμάσετε.

Λίγα μυστικά ακόμαΑν θέλω κυλάω μερικά σε σκόνη κακάο ή τριμμένη καρύδα για ποικιλία.Αν θέλω τα διατηρώ στην κατάψυξη και όταν θέλω να τα σερβίρω τα αφήνω σε θερμοκρασία δωματίου.Επειδή η γέμιση είναι πολύ γλυκιά, καλό θα ήταν η επιλογή μου για την επικάλυψη να είναι bitter.Αν θέλω τα τυλίγω σε κομμάτια αλουμινόχαρτο για να είναι πιο ευπαρουσίαστα ή τους κάνω σχέδια με λευκή σοκολάτα. Επίσης σε κάθε σοκολατάκι μπορώ να τοποθετήσω στο κέντρο ένα ξηρό καρπό πχ φουντούκι.Καλή επιτυχία!

Αυτά τα σοκολατάκια είναι παιχνιδάκι για να τα φτιάξετε!Απαιτούνται μόλις 4 υλικά και... Voila! Είναι έτοιμα!#ΧρυσόΠιρούνι#βιβλίο#1συνταγή1δέντρο#OneRecipeOneTree

Ονειρεμένα σπιτικά σοκολατάκια με 3 μόνο υλικά!! Η κλασική συνταγή γίνεται με πραλίνα φουντουκιού αλλά αν θέλουμε μπορούμε να την κάνουμε και νηστίσιμη αντικαθιστώντας την πραλίνα φουντουκιού με τη νηστίσιμη Μερέντα υγείας κι έτσι να έχουμε νηστίσιμα σοκολατάκια καθώς και τα μπισκότα Oreo είναι νηστίσιμα.

Θα δοκιμάσει λέει η εορτάζουσα που έχει βάλει ήδη το καπελάκι της,ενώ είχε πει κιόλας ότι θα ναι η βοηθός μου αλλά τελικά κρεμιοταν από τον καναπέ σαν μαιμουδακι!🎂🤣😃😄🤗 Αφιερωμένη κι αυτή στην μεγαλύτερη λατρεία! Αδυναμία μεγάλη...😄🍪Το μπισκότο πήρε το όνομά του την εποχή του μεσαίωνα στην Αγγλία. Η ονομασία του – bisquite – προέρχεται από τη λατινική φράση panis biscotus. Μια δεύτερη ονομασία από την Αμερική είναι το cookie που πιθανότατα έμεινε από το ολλανδικό koekje. Η βασική διαφορά τους είναι ότι το cookie δεν φούσκωνε όταν ψηνόταν, σε αντίθεση με το μπισκότο.🍪Φημολογείται ότι το πρώτο μπισκότο εμφανίστηκε τυχαία στην Ολλανδία όταν κάποιος μάγειρας έριξε λίγη ζύμη στο ζεστό φούρνο και δημιούργησε το πρώτο μπισκότο.🍪Έπαιξε σημαντικό ρόλο στα ταξίδια καθώς αποτελούσε ιδανική τροφή. Όλα τα πλοία ήταν εφοδιασμένα με πολύ σκληρά μπισκότα και οι ναυτικοί συνήθιζαν να τα βουτάνε στην άλμη η στον καφέ για να μπορέσουν να τα φάνε. Έμειναν ως βασική τροφή των ναυτικών μέχρι την εμφάνιση της κονσέρβας.🍪Η παλαιά γαλλική λέξη bescuit προέρχεται από τις λατινικές λέξεις bis (δύο φορές) και coquere,coctus (μαγειρεύω)και,ως εκ τούτου, σημαίνει "μαγειρεμένο δύο φορές".Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι τα μπισκότα αρχικά μαγειρεύτηκαν με διπλή διαδικασία: πρώτα ψήθηκαν και στη συνέχεια στέγνωσαν σε αργό φούρνο.✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα#Επιδόρπια#Σπιτικό

Με την ορίτζιναλ γεύση Oreo θα έφτιαχνα, ωστόσο στο μίνι μάρκετ είχε μόνο με γεύση φράουλα.🌻 Κάποιοι λένε πως η ονομασία των μπισκότων Oreo προήλθε από τη γαλλική λέξη or (= χρυσός), επειδή εκείνη την εποχή τα μπισκότα τυλίγονταν σχεδόν πάντοτε σε χρυσόχαρτα.🏵️Μερικοί άλλοι λένε πως η ονομασία προήλθε από μεταφορά στα λατινικά της ελληνικής λέξης ωραίο,επειδή τα μπισκότα αυτά είναι νόστιμα και πολύ ευχάριστα στη γεύση,και κάποιοι άλλοι από την ελληνική λέξη όρος(βουνό)επειδή στην πρώτη παρτίδα που λανσαρίστηκε στην αγορά τα μπισκότα είχαν σχήμα το οποίο έμοιαζε με λόφο.🌸Πάντως, πιθανότερη εκδοχή είναι ότι αυτή την ονομασία μπορεί να την προφέρει πανεύκολα ο κόσμος, επειδή είναι μικρή και τα δύο «o» τα οποία βρίσκονται στα δύο άκρα αντιπροσωπεύουν το σχήμα των μπισκότων το οποίο είναι κυκλικό και η συλλαβή re η οποία βρίσκεται ανάμεσά τους είναι παρμένη απ' τη γαλλική λέξη crème (κρέμα).🌼Μια άλλη θεωρία, που προτάθηκε από τη συγγραφέα τροφίμων Stella Parks , είναι ότι το όνομα προέρχεται από το λατινικό Oreodaphne ,ένα γένος της δάφνης. Παρατήρησε ότι το αρχικό σχέδιο του Oreo περιλαμβάνει ένα δάφνινο στεφάνι.✓ Πληροφορίες από τη Βικιπαίδεια - Στέλλα#Επιδόρπια#Σπιτικό

Αυτά τα μπισκότα τα δοκίμασα όταν ήμουν φοιτητής και ήταν από τότε τα αγαπημένα μου! Συνοδεύουν υπέροχα τον απογευματινό καφέ! Σε αυτή τη συνταγή χρησιμοποιώ κούπες μέτρησης που έφερα μαζί μου. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φλυτζάνι ή αυτό το site για μετατροπή https://whatscookingamerica.net/equiv.htm