Άνηθος!!! Από τα μυρωδικά που μου αρέσουν πολύ και νομίζω ότι στο Τζατζίκι πάει τέλεια 👌!!!Το Τζατζίκι είναι ορεκτικό της ελληνικής κουζίνας. Έχει τουρκική προέλευση και το όνομά του προέρχεται από τη λέξη cacık. Το κύριο συστατικό του είναι το στραγγιστό γιαούρτι, "σακούλας" όπως συνήθως λέγεται, στο οποίο προστίθενται τριμμένο αγγούρι, λιωμένο σκόρδο, άνηθος και λίγο ελαιόλαδο.#ΒάλεΈναΧεράκι #ορεκτικό

Κλασσική συνταγή τζατζίκι, που όμως δεν αφήνει άσχημη μυρωδιά στο στόμα!Recipe by MariaLuna

#2020 #ηρθαγιαναμεινω

Δεν κάνει θόρυβο, δεν ζητάει πολλά. Κάθεται ταπεινά δίπλα στο κυρίως πιάτο… μέχρι να κάνει την ανατροπή.Γιατί αυτό το τζατζίκι το καλό, το ξεχωριστό , το ζόρικο, σε χτυπάει εκεί που δεν το περιμένεις. Δροσερό, πηχτό, με σκόρδο που δεν χαρίζεται λέμε! Αγγουράκι ψιλοκομμένο σαν κόσμημα και γιαούρτι στραγγιστό που στέκεται περήφανο στο κουτάλι..Κάνει την πατάτα φανταχτερή, την μπριζόλα φίνο μεζέ, τη μπουκιά ψωμί εμπειρία ζωής. Και πριν το καταλάβεις, έχεις ήδη βουτήξει μέσα το τρίτο κομμάτι πίτα, λέγοντας "μόνο αυτό και σταματάω"!Αλλά εννοείται δεν σταματάς.. Γιατί απλά δεν γίνεται φίλε!Γιατί είναι το καλό.. το απίστευτο, το φανταστικό, το απίθανο να πούμε ,το αυθεντικό, το τίμιο και το άτιμο συνάμα.. εκείνο το τζατζίκι που δεν ξεχνιέται, που ζητάει τόλμη, που θέλει να πας μέχρι τέλους. Και μετά… να κρατήσεις απόσταση ασφαλείας απ’ τον υπόλοιπο πληθυσμό!

Η συνταγή είναι της μαμάς μου💕❤️💕#τζατζίκι #παραδοσιακό #ελληνικό #tzatziki #ΕπιλέγωΝαΜαγειρεύω #worldfoodday #ημερολόγιο2023 #φοιτητής #Τρίτη

Γρήγορες,νόστιμες και εύκολες κασεροκροκέτες!

Είναι δυνατόν να λείπει το τζατζίκι από την λίστα των συνταγών μου;;;;; Εγώ τζατζίκι δεν δοκίμασα πάρα στα 20, σε κάτι ανεπανάληπτες διακοπές σε κάμπινγκ ως φοιτήτρια (ξέρετε, από κείνες που είσαι όλη μέρα με μαγιό και βγάζεις άμμο από παντού μέχρι και τον Γενάρη). Η παρέα που ήμουν μαζί αποφάσισε ότι ήταν αδιανόητο να μην έχω φάει ποτέ μου, και κάπως έτσι κατέληξα να το λατρέψω και να τρώω τζατζίκι 5 μέρες στη σειρά! #1σκεύος