
Πατατοσαλάτα με μπρόκολο

Τέλειο ολιγοθερμιδικό συνεοδευτικό για ψάρια αλλά και για κυρίως γεύμα!
Λίγα μυστικά ακόμα
Προσωπικά την σαλάτα αυτή την προτιμώ κρύα, οπότε την αφήνω στο ψυγείο για λίγη ώρα ώστε να δέσουν καλύτερα και τα υλικά με τη σάλτσα.Εναλλακτικά κάποιες φορές τα κρεμμύδια τα σοτάρω (κομμένα σε ροδέλες όμως) σε 1 κσ λάδι και μόλις ροδίσουν τα σβήνω με κρασί, προσθέτω 1 κγ μέλι και περιμένω μέχρι να καραμελώσουν (να μην μείνουν δηλαδή υγρά στο τηγάνι) και επείτα τα προσθέτω στη σαλάτα. Στην περίπτωση αυτη αφαιρώ το μέλι από την σάλτσα που περιέγραψα παραπάνω.Επίσης επειδή είμαι λάτρης του μπαλσάμικου βάζω και λίγο παραπάνω...!Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.
Πατατοσαλάτα με μπρόκολο
Τέλειο ολιγοθερμιδικό συνεοδευτικό για ψάρια αλλά και για κυρίως γεύμα!
Λίγα μυστικά ακόμα
Προσωπικά την σαλάτα αυτή την προτιμώ κρύα, οπότε την αφήνω στο ψυγείο για λίγη ώρα ώστε να δέσουν καλύτερα και τα υλικά με τη σάλτσα.Εναλλακτικά κάποιες φορές τα κρεμμύδια τα σοτάρω (κομμένα σε ροδέλες όμως) σε 1 κσ λάδι και μόλις ροδίσουν τα σβήνω με κρασί, προσθέτω 1 κγ μέλι και περιμένω μέχρι να καραμελώσουν (να μην μείνουν δηλαδή υγρά στο τηγάνι) και επείτα τα προσθέτω στη σαλάτα. Στην περίπτωση αυτη αφαιρώ το μέλι από την σάλτσα που περιέγραψα παραπάνω.Επίσης επειδή είμαι λάτρης του μπαλσάμικου βάζω και λίγο παραπάνω...!Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βράζουμε το μπρόκολο και αφού βράσει το κόβουμε σε μπουκιές.
- 2
Βράζουμε ή ψήνουμε την πατάτα και την κόβουμε σε μικρά κομμάτια.
- 3
Κόβουμε το κρεμμύδι σε κυβάκια.
- 4
Βάζουμε τα λαχανικά μας στη σαλατιέρα και αλατίζουμε κατά προτίμηση.
- 5
Σε ένα σέικερ ανακατεύουμε το λάδι, το μπαλσάμικο, το μέλι, τη μουστάρδα και το σκόρδο
- 6
Και περιχύνουμε με το μειγμα τα λαχανικά.
Παρόμοιες συνταγές
-
Πατατοσαλάτα με σως μουστάρδας Πατατοσαλάτα με σως μουστάρδας
Μια νόστιμη σαλάτα, που συνοδεύει πολύ ωραία τα θαλασσινά!Λίγα μυστικά ακόμαΟι αναλογίες στα υλικά της σως μπορούν φυσικά να προσαρμοστούν στα γούστα του καθενός. Μπορούμε επίσης να βράσουμε τις πατάτες σε κομμάτια έτσι ώστε να μη χρειαστεί να τις κόβουμε μετά. Καλή επιτυχία!! Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα mer -
-
Ζεστή γερμανική πατατοσαλάτα Ζεστή γερμανική πατατοσαλάτα
Μια νόστιμη ζεστή σαλάτα με βραστές πατάτες, μπέικον και ξερό κρεμμύδι, που μπορεί να αποτελέσει εξαιρετικό συνοδευτικό για κρέας ή ψάρι!Λίγα μυστικά ακόμαΗ σαλάτα αυτή είναι πεντανόστιμη! Λόγω των υλικών της είναι ευέλικτο συνοδευτικό για κάθε είδος κυρίως γεύματος. Την έχω φτιάξει και με ψάρι στο φούρνο και με κρέας. Λόγω του βασικού υλικού, που είναι οι βρασμένες πατάτες, μπορείτε ακόμα κι αν έχετε καλεσμένους, να έχετε βρασμένες τις πατάτες και έτοιμα τα υπόλοιπα υλικά ώστε η ολοκλήρωση στο τηγάνι να μην πάρει πάνω από πέντε λεπτά!Τρώγεται ζεστή! Η συνταγή είναι από εδώ όπου μπορείτε να δείτε και φωτογραφία του τελικού αποτελέσματος. Εγώ δυστυχώς είχα μυαλό για να τη φάω, όχι να τη φωτογραφίσω! ravpasT -
Super πατατοσαλάτα Super πατατοσαλάτα
Πεντανόστιμη και εύκολη πατατοσαλάτα που σε κάνει να τρως και να ξανατρώς! Ιδανική για μπουφέ.Λίγα μυστικά ακόμαΜπορούμε να τη σερβίρουμε είτε ζεστή είτε κρύα (την αφήνουμε για μισή ώρα στο ψυγείο για να δέσουν καλά τα υλικά σκεπασμένη με μεμβράνη). christmast -
Πατατοσαλάτα με αντζούγιες Πατατοσαλάτα με αντζούγιες
#1συνταγή1δέντρο, #onerecipeonetree, #teamtrees #μένουμεσπίτι Η ιδέα για αυτήν την σαλάτα μου ήρθε γιατί ήθελα να φάω αντζούγιες και σαλάτα στον καναπέ μπροστά στην τηλεόραση. Έτσι και γεννήθηκε αυτή η σαλάτα. 🤩😎 Αργότερα βέβαια το Googlαρα και ανακάλυψα ότι μου είχαν κλέψει την ιδέα πολύ καιρό πριν!!! 😲😡 Δεν θέλω σχόλια επ'αυτού...😂 Ας πάμε να την φτιάξουμε.🥗 Rena13 -
Πατατοσαλάτα με αυγό!!! Πατατοσαλάτα με αυγό!!!
Πεντανόστιμη, πολύ εύκολη και ιδανική για βραδυνό ή συνοδευτικό για κρέας και τέλεια για μπουφέ... Ελένη Σαρ -
Γερμανική πατατοσαλάτα Γερμανική πατατοσαλάτα
Μεγάλωσα στην Γερμανία και θυμάμαι μικρή, πως σε κανένα τραπέζι δεν έλειπε αυτή η συνταγή! Geοrgia -
Πατατοσαλάτα με τα όλα της 😋 Πατατοσαλάτα με τα όλα της 😋
Την πατάτα την αγαπώ σε όλες της εκδοχές της! Εδώ σαλάτα πεντανόστιμη!! Στέλλα -
Αυθεντική Γερμανική πατατοσαλάτα Αυθεντική Γερμανική πατατοσαλάτα
Παραδοσιακή και απίστευτα γευστική σαλάτα με πατάτες, βότανα, μπέικον και την πιο απλή βινεγκρέτ.Καθαρές γεύσεις χωρίς την μαγιονέζα να επισκιάζει κανένα από τα υλικά.Πάντα περιχύνουμε με την βινεγκρέτ όσο οι πατάτες είναι ζεστές.ώστε να αποροφήσει μέχρι μέσα το λάδι και τα αρώματα των υλικών.Συνοδευτικό σε οποιοδήποτε ψητό κρέας, ή και μόνη της αποτελεί ένα υπέροχο και χορταστικό πιάτο.Τρώγετε ιδανικά ζεστή ή σε θερμοκρασία δωματίου.Εννοείτε ότι μπορεί να γίνει και με μεγάλες πατάτες,τις οποίες καθαρίζουμε και αφού τις βράσουμε τις κόβουμε σε κομμάτια.#πατατοσαλάτα#Δευτέρα 𝒳𝓇𝓊𝓈𝑜𝓊𝓁𝒶 𝒦𝑜𝓃𝓉𝑜𝓅𝑜𝓊𝓁𝑜𝓊 -
Πατατοσαλάτα Πατατοσαλάτα
Πολλά πασχαλινά αυγά 🐣🐞🐇στο σπίτι και μια ελαφρώς τεμπελικη διάθεση οδηγούν μοιραία σε μια εύκολη αλλά αρωματική πατατοσαλάτα. Είναι εύκολο να ετοιμαστεί τωρα που λόγω περιορισμού δεν έχουμε διαθέσιμα πολλά φρέσκα υλικά, αφού έχει μόνο αποξηραμένα μυρωδικά. Χρησιμοποιήστε τα μαζί με λάδι, λεμόνι, ξύδι, μαγιονέζα, μουστάρδα χωρίς φειδώ! #2020 Σταυρούλα -
-
Πατατοσαλάτα απλή (2 εκδοχές) Πατατοσαλάτα απλή (2 εκδοχές)
Μετά τις γιορτές μια πατατοσαλάτα είναι ότι πρέπει, κάτι απλό για λίγο αποτοξίνωση. Τι κάνουμε όμως όταν τα γούστα διαφέρουν; Στον σύζυγο δεν πολυαρέσει το λάδι και η ρίγανη, σε εμένα δεν αρέσει η salad sauce (κάτι σαν μαγιονέζα) οπότε τι κάνουμε; Δεν χαλάμε χατήρι, κάνουμε και τις 2!Καλότυχο να είναι το #2021, να μας έρχονται όλα βολικά κι αν όχι, τότε να προσαρμοζόμαστε εύκολα/άκοπα και να είμαστε γεμάτη όρεξη να δοκιμάζουμε νέα και διαφορετικά πράγματα. 🍭🥢🍴🍾 Rena13
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (6)