Φωτογραφία της συνταγής Κρέπες με σπανάκι και τυρί φέτα

Κρέπες με σπανάκι και τυρί φέτα

ZOOULA
ZOOULA @cook_8457577

Μια εύκολη συνταγή για κρέπες με σπανάκι που σε βγάζει ασπροπρόσωπο σε κάθε κατάσταση!

Λίγα μυστικά ακόμα

Τα υλικά για την παρασκευή της κρέπας τα πήρα από τη σελίδα του radicio.com αλλά και στις συνταγές της παρέας υπάρχουν εξίσου καλές συνταγές για το χυλό της κρέπας.

Κρέπες με σπανάκι και τυρί φέτα

Μια εύκολη συνταγή για κρέπες με σπανάκι που σε βγάζει ασπροπρόσωπο σε κάθε κατάσταση!

Λίγα μυστικά ακόμα

Τα υλικά για την παρασκευή της κρέπας τα πήρα από τη σελίδα του radicio.com αλλά και στις συνταγές της παρέας υπάρχουν εξίσου καλές συνταγές για το χυλό της κρέπας.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. Κρέπες
  2. 100 γρ.αλεύρι
  3. 2αυγά
  4. 300 mlγάλα
  5. 1καλή πρέζα αλάτι
  6. Γέμιση Σπανάκι
  7. 1000 γρ.σπανάκι
  8. 40 γρ.βούτυρο
  9. 150 γρ.κρέμα γάλακτος
  10. αλάτι, πιπέρι
  11. τριμμένο μοσχοκάρυδο
  12. 60 γρ.τυρί φέτα
  13. 3 κουταλιέςλιωμένο βούτυρο
  14. βούτυρο για το ταψί

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Πλένετε καλά το σπανάκι

  2. 2

    Αφαιρείτε τα χοντρά κοτσάνια και το ζεματάτε για 10 λεπτά περίπου

  3. 3

    Προσθέτετε μπόλικο κρύο νερό και το στραγγίζετε

  4. 4

    Το πιέζετε με τα χέρια σας να φύγει το νερό και το βάζετε σε κατσαρόλα με το βούτυρο και το μαγειρεύετε για 5 λεπτά

  5. 5

    Προσθέτετε την κρέμα γάλακτος, αλατοπιπερώνετε και προσθέτετε το μοσχοκάρυδο

  6. 6

    Μαγειρεύετε ακόμη μερικά λεπτά και απομακρύνετε από τη φωτιά.

  7. 7

    Ετοιμάζετε τις κρέπεςχτυπάτε τα αυγά με το γάλα

  8. 8

    Kοσκινίζετε το αλεύρι με το αλάτι και προσθέτετε το μίγμα των αυγών

  9. 9

    Ανακατεύετε

  10. 10

    Τηγανίζετε σε αντικολλητικό σκεύος

  11. 11

    Τις γεμίζετε με το σπανάκι. Τυλίγετε την κρέπα σε ρολό και την τοποθετείτε σε βουτυρωμένο ταψί με την άκρη της προς τα κάτω για να μην ξετυλιχτεί

  12. 12

    Ραντίζετε με το λιωμένο βούτυρο

  13. 13

    Τις ψήνετε 10 περίπου λεπτά. Σερβίρετε αμέσως.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
ZOOULA
ZOOULA @cook_8457577
στις

Σχόλια (8)

Παν
Παν @cook_8459821
Πραγματικά νόστιμη η συνταγή σου ZOOULA. Τη φτιάχνω κι εγώ πολύ συχνά, αλλά αντί να τη ραντίσω με λιωμένο βούτυρο κάνω μισή δόση μπεσαμέλ χωρίς αυγό. Τέλεια για μπουφέ.

Παρόμοιες συνταγές