kering ikan

wiwi rita haryani
wiwi rita haryani @wiwi_rita
semarang

nemu resep ini di salah satu blog ( namanya lupa) menu2 batita lah, nyoba sapa tau si kecil dan si besar suka :)

kering ikan

nemu resep ini di salah satu blog ( namanya lupa) menu2 batita lah, nyoba sapa tau si kecil dan si besar suka :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. 100 grikan tengiri ( ini pake sepotong ada 1gr lbh)
  2. 3 siungbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 1/2 ruaskunyit (optional), saya g pake
  5. 1 batangserai
  6. 1 lembardaun salam
  7. 2 lembardaun jeruk purut
  8. secukupnyagula, garam, merica
  9. sedikitminyak wijen ( optional )

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    kukus ikan. lalu suwir2.

  2. 2

    haluskan duo bawang. tumis, masukkan serai, salam, daun jeruk. tumis smp harum.

  3. 3

    masukkan ikan, aduk rata. tambahkan garam, gula, merica bubuk, dan minyak wijen. masak smp tercampur rata dan kering.

  4. 4

    angkat sajikan.
    nb: ikannya bisa di ganti fillet kakap, dori, marlin.
    ini aku kasih kecap sedikit biat g pucat bgt, resep asli tanpa kecap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
wiwi rita haryani
wiwi rita haryani @wiwi_rita
pada
semarang
cooking with love for my beloved family :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa