Κέικ πορτοκάλι σοκολάτα

Name: Κέικ πορτοκάλι σοκολάτα
Yield: 12
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 3 1/2 φλυτζ αλέυρι; 1 1/2 φλυτζ. ζάχαρη (άσπρη, καφέ ή φρουκτόζη ακόμα); 3/4 φλυτζ. μαργαρίνη (να μαλακώσει πριν σε φούρνο μικροκυμάτων ή σε μπεν μαρί); 1 1/2 φλυτζ. χυμό πορτοκάλι φρέσκο; 4 αυγά; 2 κουτ.σουπ. κοφτές μπέικιν πάουντερ; 1 κουτ.σουπ. κοφτή σόδα μαγειρική; 2 κουτ.σουπ. κοφτές ξύσμα πορτοκαλιού; 100 γρ σοκολάτα πικρή (κουβερτούρα)

tatiana7 @konstantinak7

Να τρώει η μάνα και του παιδιού να μη δίνει! (συνταγή της γιαγιάς... για τα εγγόνια της.. που στο τέλος το έτρωγαν όλο οι κόρες της... τς τς τς)

Recipe by tatiana7

Δες περισσότερα

Κέικ πορτοκάλι σοκολάτα

tatiana7 @konstantinak7

Recipe by tatiana7

Υλικά

3 1/2 φλυτζαλέυρι
1 1/2 φλυτζ.ζάχαρη (άσπρη, καφέ ή φρουκτόζη ακόμα)
3/4φλυτζ. μαργαρίνη (να μαλακώσει πριν σε φούρνο μικροκυμάτων ή σε μπεν μαρί)
1 1/2 φλυτζ.χυμό πορτοκάλι φρέσκο
4αυγά
2 κουτ.σουπ.κοφτές μπέικιν πάουντερ
1 κουτ.σουπ.κοφτή σόδα μαγειρική
2 κουτ.σουπ.κοφτές ξύσμα πορτοκαλιού
100 γρσοκολάτα πικρή (κουβερτούρα)

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Χτυπάμε τη ζάχαρη με το βούτυρο μέχρι να ασπρίσει.
2

Ρίχνουμε ένα ένα τους κρόκους των αυγών στο μίγμα.
3

Βάζουμε την σόδα στον χυμό πορτοκαλιού (και καλύτερα να το κρατάμε πάνω από το μπώλ με το μίγμα γιατί θα χυθεί πριν προλάβουμε να βήξουμε)ε, αφού χυθεί οόσο χυθεί βάλτε κ τον υπόλοιπο χυμό μέσα και ανακατεύτε.
4

Χτυπήστε τα ασπράδια των αυγών σε μαρέγκα.
5

Ανακατέυτε το μπέικιν με το αλέυρι και ανακατέυτε το εναλλάξ με την μαρέγκα μέσα στο αρχικό μίγμα.
6

Λιώστε την πικρή σοκολάτα σε μπέν μαρί και πάρτε 2-3 κουταλιές της σούπας από το μίγμα και ανακατέψτε.
7

Βουτυρώστε ένα ταψάκι για κέικ (ή ότι σας αρέσει).
8

Βάλτε μία στρώση από το άσπρο μίγμα μετά το σοκολατένιο και μετά πάλι το άσπρο από πάνω.
9

Σε προθερμασμένο φούρνο βάλτε το κέικ στους 180 βαθμούς για 45 λεπτά.

Cooksnaps (8)

Πρόσθεσε το Cooksnap σου

Μάθε κι άλλα για τα cooksnaps

Cook Today

tatiana7 @konstantinak7

στις Σάββατο 10 Απρίλιος 2010 07:52:03 UTC

Σχόλια

Natasa Moulin Noir @cook_15164201

Παρασκευή 29 Μάρτιος 2019 20:25:26 UTC

Αλεύρι χρησιμοποιείται για όλες τις χρήσεις;

Παρόμοιες συνταγές

Κέικ πορτοκαλιού Κέικ πορτοκαλιού

Συνταγή εμπνευσμένη από μία αγαπημένη κυρία. Δημοσιευμένη σε μέσο κοινωνικής δικτύωσης.(Η συνταγή αφορά φόρμα διαμέτρου 26cm.)

Claire Sak
Κέικ πορτοκάλι με σιμιγδάλι και σοκολάτα στέβια Κέικ πορτοκάλι με σιμιγδάλι και σοκολάτα στέβια

Την συνταγή αυτή την βρήκα στην σελίδα " Η δίαιτα των μονάδων". Είναι ένα διαφορετικό κέικ κατάλληλο για όσους είναι σε διατροφή ή για όσους είναι διαβητικοί. #πορτοκάλι

giota 75
Κέικ πορτοκάλι σοκολάτα δίαιτας μονάδων Κέικ πορτοκάλι σοκολάτα δίαιτας μονάδων

Από την ιστοσελίδα της δίαιτας μονάδων, dietamonadwn.grΔεν είναι τόσο αφράτο όσο τα κανονικά κέικ, αλλά σε χορταίνει περισσότερο, οπότε δεν χρειάζεται να φας πολύ.Η μηδενική σοκολάτα είναι σοκολάτα υγείας χωρίς ζάχαρη.

Barbie Darbie
Νηστίσιμο κέικ πορτοκάλι/βανίλια/σοκολάτα Νηστίσιμο κέικ πορτοκάλι/βανίλια/σοκολάτα

Η συνταγή είναι εμπνευσμένη από τη συνταγή της Νίκης με τίτλο "Νηστίσιμο κέικ με χυμό πορτοκάλι". Επειδή έκανα αρκετές μετατροπές απλά, είπα να την ανεβάσω ξεχωριστά.

Aleishan
Κέικ Πορτοκάλι-Καρύδα-Κανέλα Κέικ Πορτοκάλι-Καρύδα-Κανέλα

Μοσχοβολιστό και γευστικότατο κέικ με φρέσκο χυμό πορτοκαλιού και τριμμένο ινδοκάρυδο!Λίγα μυστικά ακόμαΜπορείτε να προσθέσετε ή να αφαιρέσετε όση ποσότητα κανέλας και καρύδας θέλετε,ανάλογα με τα γούστα! Για τους λάτρεις της καρύδας-όπως εγώ!- προσθέστε καρύδα και από πάνω αφού ψηθεί!

Storybrooke
Ισπανία: Κέικ πορτοκαλιού Coca de Ilanda Ισπανία: Κέικ πορτοκαλιού Coca de Ilanda

Η συνταγή που αντιπροσωπεύει την Ισπανία στο Παγκόσμιο project γλυκού της Cookpad!Μου αρέσουν τα παραδοσιακά ισπανικά γλυκά, ιδιαίτερα αυτά της πόλης μου, λέει η συγγραφέας της συνταγής. Και δεν υπάρχει πιο παραδοσιακό και πιο παλιό γλυκό από αυτό το κέικ πορτοκαλιού (coca de llanda ή malfeta ή boba).Στην κλασσική του μορφή είναι πολύ νόστιμο, αλλά και αυτό εδώ δεν πάει πίσω σε γεύση και υφή, έχει υπέροχη γεύση πορτοκαλιού και κανέλας... υπέροχο!Δεν είναι πολύ γλυκό αλλά δεν χρειάζεται να είναι λόγω της πεντανόστιμης και κρατσανιστής κρούστας του.Γίνεται πολύ απλά και είναι μια πολύ γευστική πρόταση για το πρωινό, τα σνακ και για κέρασμα σε γιορτές συγγενών και φίλων.Η συνταγή είναι της Mandarinasymiel και θα τη βρείτε εδώ: https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/11877906-coca-de-llanda-de-naranja-o-mal-feta#worldwideDessertProject #cookpadGlobal

Cookpad Greece
Κέικ με πορτοκάλι και σοκολάτα Κέικ με πορτοκάλι και σοκολάτα

Evie Mendrinou
Κέικ πορτοκάλι 🍊 Κέικ πορτοκάλι 🍊

Ζουμερό αφράτο με όλη τη μυρωδιά και τη γεύση του φρέσκου πορτοκαλιού..Σκέτη απόλαυση!!!

Sofia
Πορτοκαλόπιτα με ελαφρύ άρωμα χωρίς... πορτοκάλια της γιαγιάς 🍊 (αλλιώς κέικ - πορτοκάλι) Πορτοκαλόπιτα με ελαφρύ άρωμα χωρίς... πορτοκάλια της γιαγιάς 🍊 (αλλιώς κέικ - πορτοκάλι)

Χρησιμοποιώ για ευκολία χυμό του εμπορίου. Η συνταγή είναι παραλλαγή μου από ένα "αρχαίο" περιοδικό της γιαγιάς μου.Tags:#Σιροπιαστό#Σιροπιαστά

𝘉é𝘤𝘩𝘢𝘮𝘦𝘭𝘭𝘪𝘤𝘪𝘰𝘶𝘴 💕 ⁽ᴹᵃʳⁱᵃ⁾
Κέικ πορτοκάλι 🍊 με γλάσο πραλίνας Κέικ πορτοκάλι 🍊 με γλάσο πραλίνας

Ένα υπέροχο και πολύ εύκολο κέικ. Δε χρειάζεται μίξερ. Το κέικ από μόνο του είναι νηστίσιμο και πολύ ελαφρύ. Και οι δύο συνταγές (κέικ και γλάσο) είναι από το κανάλι Pastry Designs στο YouTube, απλά από διαφορετικά γλυκά και τις συνδύασα)

Αφροδίτη
Κέικ πορτοκάλι με σταφίδες χωρίς ζάχαρη και γλυκαντικά και χωρίς γλουτένη Κέικ πορτοκάλι με σταφίδες χωρίς ζάχαρη και γλυκαντικά και χωρίς γλουτένη

Η δεύτερη φορά που φτιάχνω κέικ μόνο με τα φυσικά σάκχαρα των φρούτων, στέφθηκε με επιτυχία. Αυτήν την φορά με φρέσκα πορτοκάλια αρκετά γλυκά για να δώσει και την απαραίτητη γεύση στο κέικ. Οι σταφίδες βοηθούν στο να γίνει ακόμη πιο γλυκό μιας που δεν περιέχει οποιαδήποτε γλυκαντικό. Αφράτο, νόστιμο, ταιριάζει ιδανικά με καφεδάκι.

Ευφροσύνη
Φανταστικό κέικ πορτοκαλιού με σοκολάτα Φανταστικό κέικ πορτοκαλιού με σοκολάτα

Είναι ένα πολύ ωραίο κεικ με απλά υλικα. Πάνω από το κεικ έχω κάνει frosting και την διακόσμηση!!!! Μπορείτε να τα κάνετε και σε στυλ muffins και να τα προσφέρετε σε party!!!Λίγα μυστικά ακόμαΕγώ προσωπικά χρησιμοποίησα φαρινάπ και έβαλα όλα τα υλικά που μου λέει η συνταγή και είναι φοβερό! Ευχαριστούμε την pinalaki για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.

Γωγώ !!!!!

Περισσότερες συνταγές