Σοκολατάκια - Αυγουλάκια

Εύκολα σοκολατάκια που μπορούν να φτιάξουν όλοι!#μπαλίτσες

Πεντανόστιμα σοκολατάκια με γέμιση σαν το banoffee χωρίς τη μπανάνα.Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή είναι ακριβώς όπως τη παρουσιάζει ο Ακης Πετρετζικης.Εγώ χρειάστηκα παραπάνω σοκολάτα για την επικάλυψη και περίπου 3 ώρες στο ψυγείο. Έβαλα μισή ποσότητα κουβερτούρα κλασσική και μισή κουβερτούρα γάλακτος γιατί τη προτιμώ.Η επικάλυψη γίνεται εύκολα με ένα πιρούνι. Αντί για επικάλυψη σοκολάτας μπορούμε να κάνουμε μπαλάκια χωρίς να ξαναπαγώσουμε μέχρι να αρχίσει να λιώνει η σοκολάτα για να μπορέσει να κολλήσει η τρούφα ή καρύδα και ρολαρουμε πάνω σε αυτήν. Τα διατηρώ στο ψυγείο αλλά τα βγάζω μισή ώρα πριν σερβίρω.

Σοκολατάκια γεμιστά σαν το αγοραστά, θα σας αποζημιώσουν στο έπακρο!Λίγα μυστικά ακόμαΜπορειται μέσα στη γέμιση να βάλετε 50 γρ λιωμένες φράουλες.

Είναι πεντανόστιμα και εύκολα τα φτιάχνω πολύ συχνά. Με μόνο 3 υλικά.

Σοκολατάκια με γέμιση χαλβά σιμιγδαλένιο και ξηρούς καρπούς. Πολύ ωραίο γλύκισμα για ένα διαφορετικό κέρασμα...Λίγα μυστικά ακόμαΑν θέλουμε περισσότερη σοκολάτα εξωτερικά και αψηφούμε τα λιπαρά, αφού κρυώσουνε τα ξαναβουτάμε στη σοκολάτα για να κάνουν παχύτερη σοκολατένια στρώση. Μπορούμε να διακοσμήσουμε εξωτερικά με ένα αμυγδαλάκι, φυστίκι ή καρύδι από πάνω.

https://www.giorgostsoulis.com/amp

Η lacta-ΚΑΙ η milka-oreo, είναι απο τις αγαπημένες μας σοκολάτες οικογενειακώς.Κάπου εκεί μου καρφώθηκε να φτιάξω τα δικά μας σοκολατάκια με την αγαπημένη μας γέμιση.Τι γίνεται όμως μ'αυτά τα μπισκότα που έχουν τρελάνει κόσμο παγκοσμίως μιας και κυκλοφορούν σε πάνω από 100 χώρες? Τα μπισκότα αυτά παρασκευάστηκαν για πρώτη φορά σ'ένα μικρό αρτοποιείο της Ν.Υόρκης ονόματο Ναμπίσκο.Η τότε εμφάνισή τους,είναι σχεδόν απαράλλαχτη με τη σημερινή-άσχετα που πλέον κυκλοφορούν αρκετές παραλλαγές τους.Το μήλον της ΄Εριδας όμως,αποτέλεσε η προέλευση της ονομασίας τους.Κάποιοι είπαν πως προέρχεται από τη γαλλική λέξη or που σημαίνει χρυσός,από τα χρυσόχαρτα που συνήθιζαν να τα τυλίγουν.Επικρατέστερο είναι πως η λέξη είναι μικρή και αποτυπώνεται εύκολα στο μυαλό,τα δύο ο παραπέμπουν στο κυκλικό σχήμα του μπισκότου και το re στο κέντρο το πήραν από το γαλλικό cre΄me. Aλλά αν δεν παινέψεις το σπίτι σου,θα πέσει να σε πλακώσει.΄Ετσι προτιμώ δυο άλλες εκδοχές, όπως αυτή που υποστηρίζει πως προέρχεται από τη δική μας λέξη "όρος" από το στήσιμο που κάνανε στο πρώτο λανσάρισμα που παρέπεμπε σε βουνό ή ακόμα καλύτερα από μεταφορά στα λατινικά της ελληνικής λέξης "ωραίο" γιατί πώς να τα κάνουμε είναι πολύ ωραία και τελικά ναι...είμαστε παντού-και σε όλα τα orea!!!

Για την κόρη μου που γιορτάζει #Χριστουγεννιάτικοδώρο

Αυτά τα σοκολατάκια έγιναν εξ ολοκλήρου με περισσεύματα. Εντάξει, βούτυρο υπάρχει πάντα στο ψυγείο, δεν μπορούμε να το πούμε περίσσευμα, αλλά η σοκολάτα και τα καρύδια είναι περισσεύματα από τα προηγούμενα γλυκά που έχω κάνει. Η δε σοκολάτα περίσσεψε από το γλάσο σοκολάτας που χρησιμοποίησα για το "κέικ με ζαχαρούχο γάλα", ενώ τα καρύδια είχαν περισσέψει από τα γλυκά των εορτών. Για να μην τα πετάξω λοιπόν, έγιναν αυτά τα σοκολατάκια.#Περισσεύματα #κεράσματα #στόχος3#1Ε