Για τη ζύμη, βάζουμε σε ένα μπολ όλα τα υλικά και ζυμώνουμε μέχρι να γίνει ένα αφράτο ζυμαράκι. Το αφήνουμε να ξεκουραστεί και να διπλασιαστεί σε όγκο σε ζεστό μέρος.

Για τη σάλτσα, βάζουμε το λάδι στην κατσαρόλα και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι. Στην συνέχεια προσθέτουμε το ντοματάκι, τα μπαχαρικά και το αφήνουμε να βράσει για να μην έχει πολλά υγρά.

Τέλος ανοίγουμε σε ένα λαδωμένο ταψί το ζυμάρι, απλώνουμε τη σάλτσα, πασπαλίζουμε με τη ρίγανη και τοποθετούμε αλλαντικά και τυριά της αρέσκειά σας.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά ή προσαρμόζετε στο δικό σας φούρνο.