Ανακατεύουμε το αλεύρι, τη μαγιά και ζάχαρη σε ένα μπολ. Προσθέτουμε το ελαιόλαδο και το χλιαρό νερό, ζύμωμα μέχρι να γίνει μια μαλακή ζύμη και στο τέλος προσθέτουμε το αλάτι. Θέλουμε μια εύπλαστη ζύμη.

Σκεπάζουμε τη ζύμη μέσα σε ένα μπολ και αφήνουμε να φουσκώσει για 1 ώρα σε ζεστό μέρος.

Προθέρμανση ο φούρνος στους 200°C στις αντιστάσεις.. Σε ένα ταψί λαδωμένο ανοίγουμε τη ζύμη με λαδωμένα χέρια και απλώνουμε τη σάλτσα ντομάτας. Προσθέτουμε τα μανιτάρια, πιπεριά, ντοματίνια κρεμμύδια.Ρίχνω λίγο ελαιόλαδο από πάνω, πασπαλίζουμε με ρίγανη, και αλάτι.

Ψήνουμε για 20 με 25 λεπτά μέχρι να ροδίσει η πίτσα μας.