Τα φασόλια αυτά είναι η αδυναμία μου, τα φτιάχνω από σαλάτα με χταπόδι σαν ξερά μέχρι με κρέας φρέσκα, είναι υπέροχα όπως και να τα μαγειρέψεις

Ως συνήθως στα μαυρομάτικα βάζω σέσκουλα ή και σπανάκι. Επειδή όμως δεν είχα κάτι από αυτά, τα έφτιαξα πιο απλά......

Τα κόκκινα φασόλια είναι ένας τύπος φασολιών που μπορούν να παρέχουν ιδιαίτερα οφέλη για την γενική υγεία, καθώς αποτελούν πολύ καλή πηγή πρωτεΐνης και φυτικών ινών. Οι διαιτητικές ίνες βοηθούν στη μείωση της χοληστερόλης και κρατάνε την καρδιά υγιή. Περιέχουν πολλές βιταμίνες και μέταλλα ζωτικής σημασίας για το σώμα.Μπορούν άνετα να αντικαταστήσουν το κρέας.Είναι μια νηστίσιμη συνταγή που μπορείτε να την συνοδεύσετε με ρύζι.

Όλο το μυστικό είναι τα μανιτάρια και το ανθότυρο!

Συνήθως βράζω μεγάλες ποσότητες από φασόλια στην χύτρα (μόνο με νερό) και τα αποθηκεύω στην κατάψυξη σε μερίδες. Έτσι γλυτώνω χρόνο προετοιμασίας, κάνω οικονομία στο ρεύμα και δεν καταφεύγω στα έτοιμα φασόλια απο το μάρκετ. Δυστυχώς αφού έβρασα μια μεγάλη ποσότητα συνειδητοποίησα ότι δεν υπήρχε αρκετός χώρος στην κατάψυξη και κάτι έπρεπε να κάνω με όσα περίσσευαν. Κατέληξα στο να φτιάξω μια σαλάτα με "ωμή σάλτσα" από ντομάτες.#χρυσόπιρούνι #φασόλια #φασόλιακοκκινιστά#φασόλιασαλάτα #σαλάτα #βίγκαν #vegan #χορτοφαγία #νηστεία

Χάντρες πολύ αρωματικές και γευστικές, που ενδείκνυνται για τρελές "παπάρες"!

Η αρχική συνταγή είναι του Άκη. Είναι πολύ εύκολη καθώς βάζεις απλώς όλα τα υλικά σε ένα ταψί και το βάζεις στο φούρνο. Γίνεται και αλάδωτο και είναι πεντανόστιμο! Εδώ φτιάχνουμε την μισή δόση. #1σκεύος #ΔιεθνήςΠοδιά24 #νηστίσιμο

Η πρώτη - αλμυρή - συνταγή της χρονιάς, επ' ευκαιρία της νηστείας προ των Φώτων. Εξαιρετική ευκαιρία για αποτοξίνωση από την κρεοφαγία των προηγούμενων ημερών. Εννοείται ότι, όποιος θέλει, μπορεί να βάλει λάδι κατά το μαγείρεμα 😘.#καλήχρονιά #νηστίσιμο #vegan #άλαδο

Ένα νόστιμο και πανεύκολο φαγάκι..

Ειναι πολυ νοστιμη σαλατουλα και χορταστικη!!!!

Είναι μια συνταγή της γιαγιάς μου και έχει καταγωγή από την ορεινή Αρκαδία.