Αχνίζουμε το κρεμμύδι, το καρότο και την πιπεριά με λίγο νερό (1 φλιτζανάκι του ελληνικού) μέχρι να μαλακώσουν. Προσθέτουμε τις χάντρες και συνεχίζουμε το άχνισμα για 2-3 λεπτά ακόμα, μέχρι να σωθεί το νερό.

Ρίχνουμε τη σάλτσα ντομάτας και ανακατεύουμε για 2-3 λεπτά (να "ψηθεί" λίγο). Προσθέτουμε τη vegeta, το πιπέρι, την πάπρικα, τη ζάχαρη και το μαϊντανό μαζί με το υπόλοιπο νερό (2/3 φλιτζάνι του τσαγιού).